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微生物學是研究微生物的生命活動規律及其應用的一門學科。本教材是河南省“十四五”普通高等教育規劃教材，系統介紹了微生物的形態構造、細胞結構、生理代謝、遺傳發育、生態環境、分類進化，以及微生物在農業、工業、醫藥、能源和環境等領域的應用等。
在編寫過程中，力求突出教材的系統性、創新性和實用性，精簡內容，盡可能減少與其他課程如生物學、生物化學和遺傳學等的內容重複，將基礎知識與學科發展前沿相結合，理論與科研生產實踐、社會生活實際相結合。本教材可用作高等學校生物類相關專業的教材或參考書，也可供從事微生物領域的科研、生產、技術和管理人員參考。
第一章 緒論
一、什麼是微生物
二、微生物在生物界的地位
三、微生物學的範疇
四、微生物學的發展簡史
五、微生物的特點
六、微生物與我們
本章小結
思考題
第二章 原核微生物
第一節 細菌的結構與功能
一、細胞的形態、排列和大小
二、細胞的構造
三、細菌的繁殖
四、細菌的群體形態
五、細菌與疾病
第二節 放線菌
一、放線菌的形態結構
二、放線菌的繁殖
三、放線菌的菌落特徵
第三節 藍細菌
一、藍細菌的形態結構
二、藍細菌的繁殖
第四節 其他原核微生物
一、支原體
二、立克次氏體
三、衣原體
四、螺旋體
五、黏細菌
第五節 古菌
一、古菌的細胞結構
二、古菌的主要類群
三、古菌與細菌和真核生物的特徵
本章小結
思考題
參考文獻
第三章 真核微生物
第一節 真核微生物的細胞構造
一、真菌的細胞構造
二、真核微生物與原核微生物的比較
第二節 酵母菌
一、酵母菌的形態和大小
二、酵母菌的細胞構造
三、酵母菌的繁殖方式
第三節 黴菌
一、黴菌的菌絲
二、黴菌的繁殖方式
三、黴菌的菌落特徵
四、常見的黴菌
第四節 蕈菌
