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《紅樓夢》是一本中國古代社會生活的百科全書。本書作者以美食家、非物質文化遺產保護人的身份，以《紅樓夢》原著為經、以自身生活經歷為緯，再現了曹雪芹寫作年代的美食、居所和生活場景，以全新的視角重評了《紅樓夢》十二正釵及重要副釵的性格、人際關係和命運，展示了豐富的古代物質文化。從生活的細節(尤其是美食)着手，將紅樓美人置身於生活環境、起居細節中來觀察，有望在年輕讀者群體中重新激發起研讀《紅樓夢》的熱情。
