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《儀器分析》第三版以工作過程系統化的理念為編寫指導，以典型項目任務為依託，以儀器的實際分析應用為學習項目，每個學習項目是以一個具體的測試項目為主線，通過知識點撥、知識運用和知識拓展等環節全面介紹了常用儀器分析的基本原理、方法、典型案例以及操作練習等。
《儀器分析》第三版內容豐富，結構緊湊，圖文並茂，通俗易懂，符合認知規律。專案、任務的內容選擇均來自生產實踐，具有較強實用性和科學性。每個學習專案中均穿插學習評價習題，便於及時檢查、總結和提高。同時本書還是一本資訊化教材，學習知識點時通過掃描二維碼和播放AR（增強現實），可以觀看相關內容的動畫、視頻、測試題等，便於學生對重點、難點知識的掌握，進行線上測試。教材最後的活頁式操作練習，方便教學時取下使用。
本書可作為高職高專類院校工業分析及其他化工專業類的教材，也可作為成人教育和職業培訓的指導教材，對從事企業生產、分析操作人員和相關工程技術人員也具有一定的參考價值。
認識儀器分析（微量組分分析） 001
0.1儀器分析的特點 001
0.2儀器分析方法的分類 001
0.3儀器分析的發展趨勢 002
項目1有色、無色可顯色物質的分析 003
任務1.1可見分光光度法的方法認識 004
1.1.1概述 004
1.1.2分光光度法的分類 004
1.1.3可見分光光度法的特點 004
任務1.2光分析基本原理 005
1.2.1光的基本特性 005
1.2.2物質對光的選擇性吸收 006
1.2.3吸收定律 008
1.2.4目視比色法 012
任務1.3認識可見分光光度計 013
1.3.1儀器的基本組成部件 013
1.3.2可見分光光度計的類型及特點 016
1.3.3常用可見分光光度計的使用 016
任務1.4可見分光光度法 018
1.4.1顯色反應和顯色劑 018
1.4.2顯色條件的選擇 020
1.4.3測量條件的選擇 024
1.4.4定量方法 026
1.4.5定量方法 032
1.4.6應用 033
項目2對紫外線有吸收物質的分析 041
任務2.1紫外分光光度法的方法認識 042
2.1.1神奇的紫外線 042
2.1.2紫外分光光度法的認識 043
任務2.2認識紫外分光光度計 044
2.2.1儀器的基本組成部件 044
2.2.2紫外-可見分光光度計的類型及特點 045
2.2.3常用紫外-可見分光光度計的使用 047
任務2.3紫外分光光度法 048
2.3.1概述 048
2.3.2方法原理 04
2.3.3常見有機化合物紫外吸收光譜 053
任務2.4紫外吸收光譜的應用 055
2.4.1定性鑒定 055
2.4.2定量分析 057
項目3紅外分光光度法確定有機物的結構 063
任務3.1紅外吸收光譜分析法的基礎 064
3.1.1紅外線的發現 064
3.1.2物質對紅外線的選擇性吸收 064
3.1.3紅外吸收光譜的產生 064
3.1.4紅外吸收光譜的標記法 065
3.1.5紅外光譜法的特點 065
3.1.6產生紅外吸收光譜的原因 066
3.1.7紅外吸收光譜與分子結構關係的基本概念 069
任務3.2紅外光譜儀 071
3.2.1色散型紅外吸收光譜儀 071
3.2.2傅裡葉變換紅外吸收光譜儀 073
任務3.3常見紅外光譜儀的使用 076
3.3.1AVATAR 360型紅外光譜儀的構造特點 076
3.3.2AVATAR 360型紅外光譜儀的使用方法 076
任務3.4紅外制樣技術 077
3.4.1固體樣品制樣 077
3.4.2液體樣品制樣 079
3.4.3載樣材料的選擇 080
3.4.4鏡面反射光譜技術 080
3.4.5漫反射光譜技術 080
3.4.6衰減全反射光譜技術 080
任務3.5紅外光譜法的應用 081
3.5.1定性分析 081
3.5.2定量分析 084
專案4原子吸收法對金屬離子的測定 086
任務4.1原子吸收光譜法的認識 087
4.1.1原子吸收光譜的發現與發展 087
4.1.2原子吸收光譜分析過程 087
4.1.3原子吸收光譜法的特點和應用範圍 088
任務4.2原子吸收光譜法基本原理 088
4.2.1共振線和吸收線 088
4.2.2譜線輪廓與譜線變寬 089
4.2.3原子蒸氣中基態與激發態原子的分配 090
4.2.4原子吸收值與待測元素濃度的定量關係 091
任務4.3認識原子吸收分光光度計 093
4.3.1原子吸收分光光度計的主要部件 093
4.3.2原子吸收分光光度計的類型和主要性能 100
任務4.4原子吸收光譜法 102
4.4.1試樣的製備 102
4.4.2標準樣品溶液的配製 104
4.4.3測定條件的選擇 104
4.4.4幹擾及其消除技術 107
4.4.5定量方法 111
4.4.6靈敏度、檢出限和回收率 116
項目5電化學分析法測定物質的含量 120
任務5.1電化學分析基礎知識 121
5.1.1電化學分析的特點 121
5.1.2電化學分析的分類 121
5.1.3電化學分析方法介紹 122
任務5.2化學電池與電極電位 123
5.2.1電化學電池 123
5.2.2電極電位 124
任務5.3直接電位分析法的應用 139
5.3.1pH的測定 139
5.3.2離子活度（或濃度）的測定 141
任務5.4電位滴定分析法 146
5.4.1基本原理 146
5.4.2電位滴定裝置與測定過程 147
5.4.3滴定終點的確定方法 148
項目6氣相色譜對微量組分分析 153
任務6.1氣相色譜法的方法原理 154
6.1.1色譜法概述 154
6.1.2色譜圖及有關術語 155
6.1.3氣相色譜法的分離原理 158
6.1.4氣相色譜法的特點和應用範圍 159
任務6.2認識氣相色譜儀 160
6.2.1氣相色譜儀基本構造和分析流程 160
6.2.2氣路系統 162
6.2.3進樣系統 166
6.2.4分離系統 168
6.2.5檢測系統 170
6.2.6資料處理系統和溫度控制系統 171
任務6.3氣相色譜儀常用檢測器 174
6.3.1熱導檢測器 174
6.3.2氫火焰離子化檢測器 178
6.3.3電子捕獲檢測器 181
6.3.4火焰光度檢測器 183
任務6.4氣相色譜基本理論 184
6.4.1塔板理論 184
6.4.2速率理論 186
6.4.3色譜柱的總分離效能指標——分離度 188
任務6.5分離操作條件的選擇 189
6.5.1載氣及其流速的選擇 189
6.5.2色譜柱的選擇 190
6.5.3柱溫的選擇 196
6.5.4汽化室溫度的選擇 197
6.5.5進樣量與進樣技術 197
任務6.6氣相色譜定性分析 198
6.6.1利用保留值定性 198
6.6.2利用保留指數定性 199
6.6.3連線定性 200
任務6.7氣相色譜定量分析 202
6.7.1定量分析基礎 202
6.7.2定量方法 204
6.7.3氣相色譜法的應用實例 210
項目7高效液相色譜對微量組分分析 215
任務7.1認識高效液相色譜法 216
7.1.1高效液相色譜法的由來 216
7.1.2高效液相色譜法與經典液相色譜法比較 216
7.1.3高效液相色譜法與氣相色譜法比較 216
任務7.2高效液相色譜法基本原理 217
7.2.1液-固吸附色譜 217
7.2.2液-液分配色譜 219
7.2.3鍵合相色譜法 222
7.2.4凝膠色譜法 224
任務7.3認識高效液相色譜儀 225
7.3.1儀器工作流程 225
7.3.2儀器基本結構 226
任務7.4高效液相色譜法 235
7.4.1高效液相色譜分析方法建立的一般步驟 235
7.4.2定性與定量方法 235
專案8其他儀器的微量組分分析
任務8.1原子發射光譜法 002
8.1.1基本原理 002
8.1.2發射光譜分析儀器 007
8.1.3實驗技術 010
任務8.2線上分析技術 011
8.2.1線上檢測的特點 012
8.2.2線上檢測的儀器分類 013
8.2.3線上近紅外光譜分析技術 014
8.2.4線上鹼度分析技術 015
8.2.5線上檢測的應用 016
任務8.3質譜法 017
8.3.1基本原理 017
8.3.2質譜計 019
任務8.4儀器聯用技術簡介 021
8.4.1氣相色譜-質譜聯用 022
8.4.2液相色譜-質譜聯用 022
8.4.3氣相色譜-傅裡葉變換紅外光譜聯用 023
操作練習 239
附錄 295
附錄1標準電極電位表（18～25℃） 295
附錄2某些氧化還原電對的條件電位 297
附錄3一些重要的物理常數 298
附錄4增強現實AR使用說明 298
參考答案 298
參考文獻 299
