無論你的工作量或年齡多大,感到疲倦、喜怒無常、精力枯竭都是不正常的。疲憊是身體發出的一種求救信號,它是為了提醒我們身體出了問題。岡德里醫生詳細闡述了他對疲憊真相的研究,這個真相是缺乏健康的腸道微生物群、不能吃的食物有效轉化為能量、飲食時間不合理相關的。這三個真相會造成免疫功能失調與身心疲憊的一些癥狀,包括疲勞、腦霧、抑鬱、焦慮和低代謝等。因為身體要平息自身免疫系統的鬥爭,需要消耗大量的能量儲備,所以會使你精疲力竭、情緒失調、體重增加。
因此,岡德里醫生提出獲得能量的三種方法。1.更好地照顧和餵養我們的微生物菌群,我經常將他們稱為我們的“腸道夥伴”,這樣這些微生物就能不知疲倦地工作,確保我們保持健康。2.努力為線粒體創造必要的條件,將食物和氧氣轉化為“能量載體”,為我們的身體和大腦的活動提供能量。3.通過減少過多的食物攝入,遏制一些環境攻擊,使腸道得到非常必要的喘息時間,而不是被推到懸崖邊緣。《疲憊的真相》提出了增加線粒體能量和滋養微生物群的飲食方法,以及促進能量產生和避免能量消耗的食物清單,本書將幫助讀者找到最佳狀態,給到身體所需要的能量。
史蒂文·R.岡德里,醫學博士。在他40年的醫學生涯中,開發了救生醫療技術並獲得專利,先後發表了300多篇關於他的研究的文章。岡德里醫生將他的研究重點放在通過飲食的改變治療現代疾病上。他寫了《長壽的悖論》《飲食的悖論》《植物悖論家庭烹飪指南》《植物悖論快速簡單指南》以及《岡德里醫生的飲食進化論》等圖書。
史蒂文·R.岡德里醫生,美國心臟病專家,美國外科醫師學會會員,美國心臟協會會員,創立了加州 心肺研究所。他具備40多年的臨床經驗,發明了很多常用外科儀器,已撰寫300多篇文章,曾到30多個 參與志願醫務工作。他從2001年開始致力於研究食物對人體的影響,著有暢銷書《岡德里醫生的飲食進化》。