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本書詳盡描述了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶食、茶文化,以及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器、評賞等諸多內容,涉及茶的科普知識、歷史文化、社會人文、品鑒收藏、行業才藝、旅遊風情、保健養生等方方面面,力求將茶的內涵與魅力、直觀、詳盡地展現在讀者面前,為廣大茶友和茶業工作者提供充實、細緻、實用、清晰的茶學指導與參考,在了解、熟習、體驗茶學及茶文化的博大精深的同時,更能獲得舒暢、愉悅的視覺享受。