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書名“直到長出青苔”取自素有“日本詩經”之稱的和歌總集《萬葉集》。書中收錄了杉本博司自1974年以來所有的代表作品，包括“海景系列”、“肖像系列”、“劇場系列”、“建築系列”、“博物館系列”、“布景系列”等。分為十六章，每章以一幅杉本的攝影作品和一段問答起興，延引出藝術家本人通過攝影的方式與歷史、哲學、時間、記憶、夢境等主題的互動所獲得的洞見，並以及其詩意而禪意的方式娓娓道來，充滿東方意境。
