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本書共七章，分別為實驗基礎、化工熱力學實驗、化學反應工程實驗、化工分離技術實驗、化學工藝實驗、化工安全實驗和化工綜合實驗。實驗內容涵蓋化工實驗通用基礎知識、化學工程、化學工藝、化工安全、綜合等五個方面，實驗專案由驗證到綜合，主要包括化工專業核心課程基礎理論知識的驗證實驗、典型化學工藝的模擬實驗以及具有一定綜合性的化工產品或過程的開發研究實驗。本書在編寫中對實驗資料處理、實驗結果分析討論以及報告的書寫規範提供了指導，旨在幫助學生更好地理解基礎理論知識，培養學生的工程意識，同時加強對學生基本科研能力及創新能力的培養。
本書可作為化學工程與工藝及相關專業的實驗教材或參考用書。
第1章 實驗基礎
1.1 實驗室安全知識
1.2 常用分析儀器與測量儀錶
1.3 實驗設計與資料處理
1.4 實驗報告的書寫
第2章 化工熱力學實驗
實驗1 二氧化碳臨界狀態觀測及p-V-T關係測定
實驗2 二元氣液平衡資料的測定
實驗3 三元液液平衡資料的測定
實驗4 氣相色譜法測定無限稀釋活度係數
第3章 化學反應工程實驗
實驗5 串聯反應釜返混特性測定實驗
實驗6 管式反應器停留時間分佈測定實驗
實驗7 催化反應動力學參數測定
實驗8 乙酸乙酯水解反應動力學參數的測定
第4章 化工分離技術實驗
實驗9 共沸精餾制無水乙醇
實驗10 超濾膜分離聚乙二醇
實驗11 反滲透膜分離實驗
實驗12 液膜分離法脫除廢水中的污染物
第5章 化學工藝實驗
實驗13 乙苯脫氫制苯乙烯
實驗14 煤油裂解制烯烴
實驗15 反應精餾製備乙酸乙酯
第6章 化工安全實驗
實驗16 可燃液體開/閉口閃點測定實驗
實驗17 可燃液體自燃點測定實驗
實驗18 氧指數測定實驗
實驗19 超聲波測厚實驗
第7章 化工綜合實驗
實驗20 碳酸二甲酯的生產工藝開發
實驗21 製備固體堿催化劑用於生產生物柴油
實驗22 連續流微通道反應器特性研究
參考文獻
