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介紹了綠色蔬菜標准化生產的概念、意義，現狀、存在問題，番茄、茄子、辣椒標准化生產技術，品種介紹、茬口安排及栽培管理技術，病蟲草害的標准化防治技術，采收與貯運技術規范等。
馬長生，河南農業大學教授，從事蔬菜的栽培、研究20余年，實踐經驗和寫作經驗均很豐富。
第一部分 緒論
一、蔬菜標准化的概念
二、實施蔬菜標准化的意義
三、蔬菜標准化存在的問題與對策
（一）蔬菜標准化存在的問題
（二）推動蔬菜標准化發展的對策
四、蔬菜標准化生產產地環境標准
（一）生產基地空氣環境質量標准
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第二部分 番茄、辣椒、茄子標准化育苗技術
第三部分 番茄標准化生產
第四部分 辣椒標准化生產
第五部分 茄子標准化生產
