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圖文並茂地介紹肉雞標准化規模養殖全過程的關鍵技術環節和要點，包括肉雞場選址與建設、肉雞的品種與繁殖技術、肉雞的飼料與飼糧配制、肉雞的飼養管理技術規范、肉雞常見疾病診治、肉雞場環境衛生與糞污處理、肉雞場經營管理等內容。
文中收錄的圖片和插圖生動、逼真，文字簡練、通俗.富有趣味，圖解技術規范、標准、易懂易學，適合肉雞場及相關技術人員參考。
總序
編者的話
第一章 肉雞場的規划與建設
第二章 肉雞的品種與繁殖技術
第三章 飼料與飼糧配制
第四章 肉種雞的飼養管理
第五章 肉雞的飼養管理
第六章 肉雞疾病控制
第七章 墊料和糞污的處理
第八章 肉雞場經營管理
附錄 肉雞標准化示范場驗收評分標准
參考文獻
