本書按食材功效、常見體質、常見病症和四季養生等分類,小到各種身體不適,大到各系統的常見病症,都提供了詳細的飲食調理方案。內容全面,有針對性,沒有過多的文字描述,用圖片一目了然、直觀、生動地說明當身體出現某種問題時應該吃什麼、怎麼吃。書中提供的飲食方法簡便、易行,真正突出「圖解」的概念,是一本家庭必備的飲食指導手冊。
於凈,女,1967年出生,碩士,營養學講師、公共營養師技師、北京市營養學會會員。現就職於北京財貿職業學院藝術學院形象設計系。從事營養與食品安全、營養配餐、公共營養、營養美容等相關內容的教學工作已有21年。曾編著《美容醫學基礎》、《公共營養師》(上、下冊)、《飲食營養與衛生》、《美麗俏佳人的養生養顏經》等教材和書籍。曾應邀制作了營養學教學光盤,並為北京市政府及多家知名企業進行過營養與食品安全的培訓工作。
PART 1 選對食物保健強身
PART 2 對症選材防治常見病
PART 3 辨清體質合理飲食
PART 4 四季對症飲食