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新鮮蔬果是我們日常飲食中的常見食材，它們能為人體提供豐富的微量元素。然而精細復雜的加工方式，最易使蔬果丟失其原有的營養成分。鑒於此，把蔬果混合起來榨汁喝，既滿足身體營養需要，又兼顧了口感，絕對是個好選擇。
《蔬果汁6000例》是「超實惠烹飪6000例系列第2輯」的新作品。本書延續了系列以「實惠、簡單、營養佳」的選品之道，精選了水果汁、蔬菜汁、蔬果汁等各門類的清爽健康飲品。相信一本書在手，百變飲品隨手做！
甘智榮，國家考評員、中國烹飪大師、名菜品鑒高級顧問、深圳飲食協會名廚委員會專家委員、「頂級廚師·第二季」深圳賽區評委，曾榮獲「國際食品餐飲博覽會」大廚獎、「環球廚神·國際挑戰賽」銀獎
