|
|
|
彙集了薩巴廚房成立5年來出版的精品菜譜，從眾多菜品中優中選優、精中選精，為讀者奉上實用、健康又簡單的家常美食。
《薩巴廚房：五味俱全》回顧了薩巴廚房出版歷程中的有趣故事和花絮，用一篇篇小短文與讀者溝通情感，在可觀賞、可實操的菜譜之外，更有情感與文化的交流，是一本誠意滿滿的感恩合輯，以答謝讀者對薩巴廚房多年來的厚愛。
傳播健康美食、創造美好生活，薩巴廚房感謝5年來讀者的不離不棄，並將繼續在美食的道路上堅定不移地走下去！
薩巴廚房是國內知名美食圖書工作室。從2001年至今，18年來始終堅持將實用、健康、簡單、貼近百姓的美食內容，用上佳的品質呈現給每一個讀者，打造了包括《從小愛吃的菜》《米飯殺手》《沙拉花園》等圖書在內的數十本美食類暢銷書。
其中，《好湯好菜》《沙拉花園》榮獲世界美食與美酒圖書大獎；《沙拉花園》銷量破十萬；《沙拉花園》《像女王一樣吃早餐》《超簡單！烤箱料理》等圖書榮登五星圖書榜，更有多部作品位元元列暢銷圖書榜，深受廣大讀者的好評。
薩巴廚房主編薩巴蒂娜將繼續與薩巴廚房團隊一起，結合中國讀者的生活實際需求，通過美食圖書、視頻等形式，向讀者傳播健康、簡單的美食理念。
第一章 帝王將相，販夫走卒，難逃家常菜
辣子雞
欖菜肉末四季豆
魚頭豆腐湯
蒜燒牛肉粒
薺菜竹筍小鮮肉
湘西外婆菜
冰糖小羊排
蔥油拌面
水煮黑魚
南瓜牛肉粒
蒜蓉烤蘑菇
提拉米蘇
椰香南瓜派
醃篤鮮
涼拌熱豆腐
幹煸臘肉
麻辣豬手
鮮椒八爪魚
第二章 世界的進步是懶人推動的
雞絲涼麵
排骨煨南瓜玉米
白灼蝦
蔬菜肉末飯團
花雕酒紅燒肉
香滑吐司布丁
乳酪焗紅薯
土豆曲奇花
花生小酥餅
日式烤鰻魚
德式烤豬肘
美容烤豬蹄
香甜栗子
脆皮雞腿
XO醬炒飯
香草乳酪雞排
白汁蘑菇意面
香草華夫餅
意式奶凍
第三章 我所嚮往的生活就是七分飽
經典美乃滋
華爾道夫沙拉
香草油醋汁
法式香片牛油果沙拉
芥末甜味花生醬
堅果彩虹沙拉
玉米蔬菜豆渣餅
剁椒茄子
青蘋百香紫甘藍
哈密西柚胡蘿蔔
馬奶葡萄菠菜汁
檸檬香橙無花果
熗炒紅菜薹
鹽水毛豆
低脂脆燕麥水果沙拉
雜糧堅果麥片
彩虹梅森杯沙拉
漿果法式吐司
西班牙火腿塔帕斯
優酪乳燕麥杯
紅酒烤無花果
醃熏香腸洋蔥孢子甘藍沙拉
第四章 湯水之愛
排骨竹筍湯
清燉牛尾湯
清燉羊肉湯
雪梨紅棗湯
香菇雞湯
蝦仁香菇粥
三皇粥
雞湯白米粥
東北亂燉
核桃黑芝麻糊
第五章 健康讓我更自由
培根土豆沙拉卷
烤南瓜牛肉沙拉
紫薯花生沙拉球
甜心草莓思慕雪
梅漬聖女果
藍莓山藥泥
川北涼粉
嫩豆腐泡菜沙拉
薄荷香茶
培根風琴烤土豆
南瓜花卷
手工南瓜面
四紅粥
豆豉仔排飯
清蒸大閘蟹
白菜冬瓜魚丸湯
蒸玉子豆腐蝦仁
蒜香魚排
鳳尾蝦球
魚釀橙
橙盅優酪乳水果沙拉
紅蔥酥豬肉醬
花絮篇
好吃的東西
我曾經，我曾經
深夜食堂為我開放
女人的安全感
餃胖人瘦
假如可以活400歲
洗碗記
喜歡
櫻桃蘿蔔開花了
發行過百萬，我們去非洲
讀者評論
