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《列維-斯特勞斯對話錄》主要圍繞藝術、科學和文化而展開，語言輕鬆曉暢，但從內容來看，卻不乏深刻洞見。由於是對話錄，因而風格較為隨意。這種隨意性為列維-斯特勞斯提供了一個重新思考宏大主題的機會，如人類學家的地位問題、藝術在原始社會和現代社會中的功能等。列維-斯特勞斯在訪談中常常即興發揮，沿著他的思路，我們可以從他明晰深刻的精彩言論中深入到問題的本質，並打開無數扇知識之門。
喬治·沙博尼耶(Georges Charbonnier，1921—1990)，文學與人文科學博士，作家、評論家，「文化法國」委託製片人，巴黎一大教師，曾對諸多文化名人進行過訪談，其中包括克洛德·列維-斯特勞斯、博爾赫斯、馬塞爾·杜尚、安德烈·馬松等。
克洛德·列維-斯特勞斯(Claude Lévi-Strauss，1908—2009)，法國著名人類學家，1959年成為法蘭西公學院教授，1973年當選為法蘭西學術院院士。代表作有《憂鬱的熱帶》《野性的思維》《結構人類學》《面具之道》等。
譯者簡介：杜蘅，1993年本科畢業於復旦大學外語系法語專業，1995年獲得法國魯昂大學對外法語碩士學位，1996年碩士畢業於復旦大學外語系法國語言文學專業。1999—2002年在上海對外貿易學院(現上海對外經貿大學)任教，后在法企從事翻譯工作，目前為自由職業者。主要譯著有《誰動了國家的乳酪：避稅天堂調查》《隱匿的國度》等。
1 人種學家在我們中間
2 “原始”和“文明”
3 時鐘和蒸汽機
4 真實性的級別
5 藝術與群體
6 三種區別
7 自然的藝術與文明的藝術
8 作為符號系統的藝術
9 符號的規則
10 繪畫的未來
11 文化與語言
