內容簡介
"這是一部長篇小說。正直的御廚許知味因為不肯對上級行賄而在御膳房裡處處受到排擠和刁難，儘管他做了一手好菜，卻得不到出頭的機會。幸運的是他在宮中遇到了同鄉的帝師翁先生，因菜結緣，引為知己。同治幼帝食慾不振，慈禧太后決定在宮中連擺三日喜帝宴，尋找一道能讓小皇帝開胃的菜。許知味根據幼帝的口味，精心研製出一道蜜汁排骨，一鳴驚人，卻再次被小人謀害，命懸一線。幸得翁先生相救，只是逐出宮中。許知味回鄉謀生，又因精湛的廚藝遭到浙江廚黨群起而攻之。雖然他在斗菜中以一敵三，大獲全勝。卻因為得罪廚黨難逃再次被驅逐的命運。
無奈來到上海打拚的許知味，因為巧救兩家瀕臨危機的小食店被同樣來上海討生活的祝昇鵬和蔡壬鑫注意到。三人合夥開起一家本幫菜館。憑著許知味的廚藝，昇鑫館生意紅火。卻不知自己惹火了臨近最好的兩家本幫菜酒家，昇鑫館遭遇連番陷害打擊。三人憑借機智一一破解。許知味從中領悟，自己必須要找到屬於上海本地真正的味道才能在這站穩腳跟。但一波未平一波又起，樹欲靜而風不止。針對昇鑫館的陰謀層出不窮，三人不知昇鑫館未來還面臨著更大的凶險和一個必死的死局……"
作者介紹
圓太極
江蘇南通人。 70生人，通了古今，卻只是野史、裨史；縱覽巨著，卻痴迷別裁、旁通；還是個技藝高手，曾獲得多個省級及以上行業技術能手稱號。
作者先後出版了長篇小說《魯班的詛咒》《刺局》，長篇傳記小說《李小龍和我的舊時光》，並在《脊梁》《新周刊》《青春》等雜誌上發表多篇小說、散文。有多部作品被改編成影視劇。
目錄
楔子
第一章：一菜驚宮
“開宗立派？”“對！開創一個菜系，成為一代宗師！”翁先生說話的同時手掌輕輕一拍桌面。
第二章：錫城顯技
許知味緩緩地回過頭去，目光落在自家的破房子上，並且透過破窗口落在房子裡的破桌椅、爛床鋪上。此時他腦海中彷彿出現了自己的爹娘，出現了自己勞苦的媳婦……
第三章 獨鬥廚黨
汪竹年給的兩條路子一緊一鬆，其實是想讓許知味知難而退。 “好的，那就以一斗三。”許知味的語氣很輕鬆。
第四章 救食奇招
這個救饅頭的師傅只幾句話就教給人家改善生意的妙招，那份瀟灑和篤定似乎也有著溫酒斬華雄的氣概。
第五章 競租開館
其實這些才是真正的人間，並不像做一道菜那樣輕易便可趨於完美或近乎完美。
第六章 直陷死境
所有人都一路目送著許知味走向丙字號包間，還有人主動將佔住路的不知情者拉開給許知味讓路，就彷佛是送一位鬥士去進行一場決鬥。
第七章 智鬥泰合
藍小意指指許知味剛才坐的那桌子，“因此你吃的那雜鍋是上海味道，咬了一口的油碟兒是上海味道……何必糾結於什麼正宗、什麼真正，把自己做菜變成正宗的、真正的上海味道不就行了嗎？”
第八章 死局翻盤
從馮老闆這話裡可以聽出，他對昇鑫館已經恨到骨子裡了，一定要置之於死地而後快。
