|
|
|
《土耳其味兒》圖文並茂地呈現了土耳其獨具特色的美食與文化。土耳其是一個橫跨歐亞大陸的伊斯蘭國家，被稱為”文明的搖籃”。是羅馬帝國、拜占庭帝國、奧斯曼帝國的中心，有着6500年悠久歷史和先后十三個不同文明的文化歷史遺產。除了悠久的歷史和輝煌的文明，土耳其的美食也聞名世界，土耳其菜更是世界三大菜系之一。
陳傑浙江大學歷史系碩士，日本史普及作者，著有《日本味兒》《日本戰國史》、《明治維新——改變日本的50年》、《幕府時代》三部曲等。《日本味兒》上市后即登上各書店、網站好書榜、暢銷榜，受到廣大讀者的喜愛。
