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你會聞香嗎?茶香是怎麼來的?茶香與發酵程度有什麼樣的關系?如何更簡單地理解六大茶類?茶葉是如何發明的?茶葉的消費方式經歷了什麼樣的改變?人類歷史上為了茶葉而發生過哪些戰爭?喝茶有利於健康,這種說法的科學依據是什麼?如何喝茶才能對身體有益? 這本書講的是我們熟悉卻可能並不完全了解的中國茶。