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反映當代茶文化百分百之原創辟見，啟動下一個時代的茶道理念與方法，闡述了泡茶者向泡茶師、泡茶師向茶道藝術家轉換的訴求。
講述了茶道：喝茶的方法、審美、思想；茶道藝術：以泡茶、奉茶、品茶所呈現的藝術；茶道藝術家：能將茶道藝術表現得很好的人；茶湯：將茶葉用水浸泡或攪擊成的液體；茶湯作品：被視為是一件作品的茶湯；茶湯作品欣賞會：包括泡茶、奉茶，以茶湯作品為核心所進行的茶會。
作者序一
作者序二
壹 茶道藝術與生活
茶文化里的美與藝術
只是泡茶給人喝還是大家共賞
我們可以只談日用茶道嗎
茶道藝術要以作品為主還是以品飲者為主
茶道要進入生命的核心
泡茶，誰在乎
茶道藝術家茶湯作品欣賞會的意義
從茶湯作品找出茶道藝術的內涵
茶道藝術的感動力在哪里
茶道藝術與茶道科學
我泡茶給你喝
奉茶的內涵
貳 泡茶者·泡茶師·茶道藝術家
泡茶師在職場的地位
泡茶師的另一種資格
泡茶藝術家
泡茶師掌席時的工作
泡茶師的道場
誰來當茶道藝術家
自家泡茶師與職業泡茶師的差異
我們情願茶道藝術家「龜毛」一點
茶道藝術家的時代
從技術到藝術的茶道四件事
茶道藝術家如何從事茶道藝術創作
如何進入茶道藝術的領域
茶道藝術家與茶湯作品
從泡茶師到茶道藝術家
叄 茶道藝術與表演
茶席設置與茶席設計
茶席,有茶道就夠了
唯要聲音與光影陪伴茶
泡茶藝術的本體及其應用
品茗席上要不要很多解說詞
我與茶如此相伴
我如此享用一杯茶
茶席裝扮與泡茶內涵
茶道教學、茶藝表演、茶道演示的不一樣
茶藝表演與茶道演示的過渡階段
茶藝表演用演員與茶道演示用茶人之別
這是一個茶淪為配角的茶藝表演時代
茶人的茶道演示要怎麼做
茶道演示的真諦
肆 茶道藝術家與技術鍛煉
時時養成正式泡茶的心態
細數茶湯品飲的元素
泡好一壺茶的信念
不穿戲服泡茶
泡茶師有一雙干凈的手
茶湯呈獻的規則
泡茶的技法與心法
茶人體能檢查表
每次都是精准的茶湯與動作
泡茶為了培養耐心嗎
茶譜的規划
茶道藝術家提供茶譜給品茗者
新年茶譜
長者茶譜
敏感體質者茶譜
沒好茶怎麼舉辦茶湯作品欣賞會
口鼻之於茶湯
伍 茶道藝術家茶湯作品欣賞會舉辦方法
茶道藝術家的個人茶湯作品欣賞會
茶道藝術家的聯合茶湯作品欣賞會
茶湯作品欣賞會的規模與場次
茶湯作品欣賞會的場地
茶道藝術家休息室與個人物品寄放處
進場與茶會程序
入場券及其他印刷品
茶道藝術家與品茗者的席次
泡茶席的設置與泡茶用水、茶葉、茶具、茶食的准備
工作人員的安排
茶會的結束
收費與付酬
茶道藝術家茶湯作品欣賞會則
「茶道藝術家作品」的分析
茶道藝術家舉辦茶會的實際考慮
選茶器的心思
報到與接待
預備與收拾的心態
要坐着還是站着泡茶
茶席上鋪桌巾的原則
不設音樂如何告知
供應茶食的觀念
陸 茶道藝術家茶湯作品欣賞會的發展歷程
茶道藝術家茶湯作品欣賞會創設歷程表
茶譜記錄：1998年白毫烏龍
茶湯作品的創作過程——徐重仁洗塵茶會記錄
茶譜記錄——2014第三屆國際茶文化年度研討會，茶道藝術家茶湯作品欣賞會
茶譜記錄——2015第五屆國際茶文化年度研討會，茶道藝術家茶湯作品欣賞會
茶會回顧——茶道藝術家茶湯作品欣賞會
茶譜記錄——中國茶葉學會、中國農業科學院茶葉研究所,首屆高級茶藝培訓師培訓班，茶道藝術家茶湯作品欣賞會
茶湯作品的創作過程——詹宏志洗塵茶會記錄
茶湯作品欣賞會創作過程——2015-16世界旅游小姐總決賽的歡迎茶會記錄
柒 茶湯作品與享用
茶湯作品怎麼做出來
從飲料精煉至茶湯作品
茶湯作品的體驗市場
是需要茶湯市場的時刻了
茶葉市場與茶湯市場
專業泡茶席的設計
「專業泡茶席」建構說明
何謂茶道藝術家，他的事業在哪里
茶湯作品是要由茶道藝術家創作的
泡茶用水的准備
泡茶器准備的思路
茶湯香、味、性的認識欣賞與介紹
喝茶不必管它叫什麼名字
茶杯與茶湯的心事
捌 茶會規約
別將泡茶師當下人
讓品茗者也尊重茶道的功夫
品茗者培養守則的感悟
着裝規定與會場禮節
進場與退場的規矩
遲到與專注
茶道中的輕蔑與尊重
享受茶道要付費嗎
如何引導大家重視茶湯
講話乃品茗之大病
