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一杯鮮榨蔬果汁，一份清爽悠久味。快快甩開蔬果汁「夏日專屬」的標簽，和美麗小廚娘楊曉佩一起，邊看視頻，邊玩轉蔬果，為自己調配春夏秋冬四季養生蔬果汁！
《快上手蔬果汁》中共介紹了147款自制飲品，均有美食達人楊曉佩親自示范制作。只需要掃一掃飲品附帶的二維碼，就可以與她一起學制鮮榨蔬果汁。當然，貼心的小廚娘楊曉佩也為大家准備了許多生活飲食小知識，如蔬果原料的選擇、制作竅門和保鮮、營養功效、榨汁工具介紹等等。一本清新風情的蔬果汁，帶您輕松玩轉四季繽紛！
楊曉佩，中國新生代女模特，掌廚形象代言人，新浪美食博主。楊曉佩身為國內諸多知名護膚品牌、服裝品牌的代言人，在繁忙的拍攝之余，喜愛品嘗美食，更喜歡美食DIY，能將身邊常見的食材巧搭妙配，變成營養健康的小吃、蔬果汁、糕點……如果您和楊曉佩一樣，也是一個十足的「吃貨」，就來與美食達人一起分享制作美食、品嘗美味的無限樂趣吧！
第一章 領鮮第一步，自制飲品的必備知識
◎自制蔬果汁的常用工具
榨汁攪拌機
多功能榨汁機
果汁機
豆漿機
◎蔬果汁原料的挑選、清洗與保存
正確挑選蔬菜和水果
正確清洗蔬菜和水果
正確保存蔬菜和水果
◎自制蔬果汁中最常選用的26種蔬果
蘋果
梨
香蕉
西瓜
橙子
桃子
檸檬
葡萄
草莓
櫻桃
菠蘿
火龍果
獼猴桃
柚子
荔枝
木瓜
哈密瓜
芒果
桑葚
石榴
黃瓜
西紅柿
胡蘿卜
西藍花
白菜
菠菜
◎制作下午茶和冷飲的注意事項
下午茶
冷飲
第二章 休閑時刻，最愛養生蔬果汁
第三章 溫暖午后，盡享暖心下午茶
第四章 健康生活，就喝五谷豆漿
第五章 繽紛夏日，唯愛冰爽冷飲
