收錄了汪曾祺先生的經典美食名篇。《食事》每篇篇幅適中,自然率性,字里行間流露出作者對人間至性至情的熱愛。
吃是一種享受,是一種態度,也是一種文化。
汪曾祺老先生不僅是一位文學大師,還是一位地道的美食家。無論是談家常小食、地方美味,還是講蘿卜、豆腐、手把肉,所有吃過的和沒有吃過的,在他的筆下,全都是美食,甚至於再平常不過的菜餚經他一說就會立刻讓人滿口生津。
汪曾祺,江蘇高郵人。現當代著名小說家、散文家,京派小說的傳人,被譽為「抒情的人道主義者」、「中國最后一個純粹的文人」、「中國最后一個士大夫」。沈從文先生的入室弟子。汪曾祺在20世紀40年代初開始發表作品,在短篇小說和散文創作上有很大成就。代表作有《受戒》《大淖記事》等。
五味
四方食事
故鄉的食物
故鄉的野菜
家常酒菜
食豆飲水齋閑筆
宋朝人的吃喝
昆明菜
米線和餌塊
昆明的吃食
蘿卜
豆腐
栗子
馬鈴薯
韭菜花
干絲
蠶豆
豆汁兒
菌小譜
肉食者不鄙
魚我所欲也
手把肉
貼秋膘
面茶
煙賦
泡茶館
尋常茶話
王磐的《野菜譜》
吃食和文學
顏色的世界
昆明的花
蠟梅花
紫薇
北京的秋花
果園雜記
草木春秋
夏天
淡淡秋光
冬天
人間草木
夏天的昆蟲
昆蟲備忘錄
貓
靈通麻雀
踢毽子
故鄉的元宵
昆明年俗
八仙
羅漢
城隍·土地·灶王爺
水母
旅途雜記
天山行色
湘行二記
桃花源記
岳陽樓記
猴王的羅曼史