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本書由印第安納大學F.羅伯特·雅各布斯教授和南加利福尼亞大學運營管理金牌教授理查德B.蔡斯合著，是一部理論觀點鮮明、結構新穎而又有很強實踐指導意義的運營管理教科書，它為我們有效地結合戰略、人員、技術與運營流程這四個要素提供了指導，是一本培養運營執行力的工具書。
本書是生命之樹常青的經典教科書，它的價值在於取材於企業的實踐、經過理論的研究並且又回到了實踐。本書在介紹和闡述運營管理的體系架構、跟蹤和研究不斷出現與發展的新課題以及結合企業實踐的案例研究等三個方面，充分體現了作者在運營管理教學與研究上的匠心獨運。
譯者序
前言
致謝
致教學者
教學建議
第一篇 戰略、產品、能力
第1章 緒論2
1.1 引言3
1.2 運營與供應鏈管理中的職業發展8
1.3 運營與供應鏈管理的發展歷程10
1.4 效率、效果與價值13
本章小結17
問題討論18
客觀題19
分析練習 用華爾街效率測量方法比較各公司20
練習測試20
參考文獻21
注釋21
第2章 戰略22
2.1 可持續的運營與供應鏈戰略23
2.2 什麼是運營與供應鏈戰略24
2.3 戰略適應度：運營活動配合戰略28
2.4 評估與運營和供應鏈戰略相關的風險30
2.5 生產率度量32
本章小結33
應用舉例34
問題討論35
客觀題35
案例 Timbuk 2的道法37
練習測試38
參考文獻39
注釋39
第3章 產品與服務設計40
3.1 產品設計41
3.2 產品設計標准46
3.3 服務產品設計52
3.4 產品開發項目的經濟分析53
3.5 產品開發的績效評估56
本章小結57
應用舉例58
問題討論60
客觀題61
練習測試66
參考文獻67
注釋67
第4章 項目管理68
4.1 什麼是項目管理69
4.2 網絡計划模型74
4.3 管理項目85
4.4 項目管理信息系統89
本章小結90
應用舉例91
問題討論95
客觀題96
分析練習 產品設計項目101
練習測試102
參考文獻103
注釋103
第5章 戰略能力管理104
5.1 運營與供應鏈管理中的能力管理105
5.2 能力分析108
5.3 決策樹在能力方案評價中的應用111
5.4 服務能力計划114
本章小結115
應用舉例116
問題討論117
客觀題118
案例 休爾德斯醫院：技高一籌119
練習測試121
參考文獻121
第6章 學習曲線122
6.1 什麼是學習曲線123
6.2 學習曲線的建模124
6.3 實際上能學到多少東西129
本章小結132
應用舉例132
問題討論133
客觀題134
練習測試136
參考文獻136
注釋136
第二篇 制造和服務流程
第7章 制造工藝流程138
7.1 什麼是制造工藝流程139
7.2 如何制定制造工藝流程141
7.3 制造工藝流程設計144
本章小結149
應用舉例150
問題討論151
客觀題151
案例 電路板制造公司154
練習測試156
參考文獻156
注釋156
第8章 設施布局157
8.1 四種主要的布局形式分析158
8.2 零售服務業規划171
本章小結173
應用舉例174
問題討論178
客觀題178
分析練習 制造流程設計183
練習測試186
參考文獻186
注釋186
第9章 服務流程188
9.1 服務的本質188
9.2 服務組織設計190
9.3 服務藍圖和故障預防196
9.4 三種服務設計的對比198
本章小結201
問題討論202
客觀題203
分析練習 美國比薩：將顧客需求應用於流程設計需求的練習203
練習測試204
參考文獻205
注釋205
第10章 排隊分析與仿真206
10.1 排隊分析與排隊論206
10.2 排隊模型215
10.3 排隊問題的計算機仿真227
本章小結234
應用舉例235
問題討論238
客觀題239
案例 社區醫院晚間手術室243
分析練習 顧客訂單處理243
練習測試245
參考文獻246
注釋246
第11章 流程設計與分析247
11.1 流程分析248
11.2 了解流程251
11.3 工作設計決策260
11.4 流程分析的實例262
本章小結270
應用舉例271
問題討論272
客觀題273
案例 老虎機操作過程分析277
練習測試278
參考文獻278
注釋278
第12章 六西格瑪質量管理279
12.1 全面質量管理280
12.2 六西格瑪質量285
12.3 ISO 9000和ISO 14000292
本章小結294
問題討論294
客觀題295
案例 質量管理：豐田296
練習測試297
參考文獻298
注釋298
第13章 統計質量控制299
13.1 統計質量控制300
13.2 統計過程控制步驟306
13.3 接受抽樣313
本章小結316
應用舉例317
問題討論320
客觀題320
案例13—1 熱點塑料公司324
案例13—2 質量管理：豐田326
練習測試326
參考文獻327
注釋327
第三篇 供應鏈過程
第14章 精益供應鏈330
14.1 精益生產331
14.2 精益供應鏈流程334
14.3 價值流圖341
14.4 精益服務343
本章小結346
應用舉例347
客觀題351
案例14—1 品質零配件公司352
案例14—2 價值流圖354
案例14—3 先鋒漁船：價值流圖應用范例355
練習測試356
參考文獻356
注釋356
第15章 選址、配送和運輸357
15.1 物流358
15.2 物流相關的決策359
15.3 物流設施選址360
本章小結368
應用舉例369
問題討論373
客觀題373
分析練習 配送中心選址376
練習測試378
參考文獻378
注釋378
第16章 全球采購379
16.1 戰略采購380
16.2 外包384
16.3 總擁有成本390
16.4 評價采購的績效392
本章小結394
問題討論395
客觀題395
分析練習 全球采購決策——固安捷：重建美中供應鏈397
練習測試399
參考文獻399
注釋399
第四篇 供應、需求的計划與控制
第17章 企業資源計划系統402
17.1 什麼是企業資源計划系統403
17.2 ERP如何整合各個功能模塊404
17.3 供應鏈計划和控制如何嵌入ERP407
17.4 評價集成ERP系統有效性的績效指標410
本章小結413
應用舉例415
問題討論415
客觀題416
練習測試416
參考文獻417
第18章 預測418
18.1 運營與供應鏈管理中的預測419
18.2 預測的種類420
18.3 預測中的定性方法441
18.4 基於網絡的預測：協作計划、預測及補給443
本章小結445
應用舉例446
問題討論450
客觀題451
案例 星巴克的供應鏈需求預測459
練習測試460
參考文獻460
第19章 銷售與運營計划461
19.1 什麼是銷售和運營計划462
19.2 總生產計划技術467
19.3 收益管理475
本章小結477
應用舉例478
問題討論480
客觀題480
分析練習 為布拉福特制造公司制定生產計划483
練習測試485
參考文獻485
注釋485
第20章 庫存管理486
20.1 理解庫存管理487
20.2 庫存系統491
20.3 庫存計划和准確性506
本章小結509
應用舉例511
問題討論513
客觀題514
案例 BIG10Sweater.com的庫存管理522
練習測試524
參考文獻525
注釋525
第21章 物料需求計划526
21.1 理解物料需求計划527
21.2 物料需求計划系統的結構530
21.3 MRP應用實例533
21.4 MRP系統中批量的確定538
本章小結542
應用舉例543
問題討論548
客觀題548
案例 布倫瑞克摩托公司：MRP入門案例551
練習測試553
參考文獻553
第22章 工作中心調度554
22.1 工作中心調度555
22.2 優先原則和技術558
22.3 車間作業控制565
22.4 服務業中的人員作業調度568
本章小結571
應用舉例571
問題討論576
客觀題577
案例 讓患者等待？在我的辦公室不可能發生581
練習測試584
參考文獻585
注釋585
第23章 約束管理586
23.1 Eli Goldratt的約束理論588
23.2 瓶頸資源、能力約束資源和同步制造592
23.3 同步制造與傳統方法的比較602
23.4 約束理論：關於生產什麼的問題604
本章小結610
應用舉例611
問題討論612
客觀題613
練習測試617
參考文獻617
注釋617
第五篇 專題
第24章 醫療620
24.1 醫療運營的特點621
24.2 績效評價629
24.3 醫療趨勢631
本章小結631
問題討論632
客觀題632
案例 威尼斯家庭診所：管理患者的等待時間633
練習測試634
參考文獻635
注釋635
第25章 運營咨詢636
25.1 什麼是運營咨詢637
25.2 運營咨詢過程640
25.3 業務流程再造648
本章小結650
問題討論651
客觀題651
分析練習 RPA652
練習測試653
參考文獻654
注釋654
附錄A 用Excel Solver解決線性規划問題655
附錄B 生產運營技術673
附錄C 財務分析680
附錄D 部分習題答案697
附錄E 現值表700
附錄F 負指數分布的e—x值702
附錄G 累積標准正態分布概率表704
附錄H 均勻分布隨機數表706
附錄I 利率表708
