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《食帖02：只為喝杯好咖啡》，是食帖品牌的第二本紙質出版物，以「咖啡」為主題，從咖啡種植開始講起，收集全球產地信息，揭開烘焙與沖煮方式帶來的差異，邀請世界頂級咖啡師、評審員、咖啡館與咖啡品牌創始人，探索咖啡永不止息的進化，並分享有關一杯好咖啡的秘密。
FEATURES
> opening
只為喝杯好咖啡
> interview
Soloist Coffee ：只想做一杯好咖啡
和種植者一起生活：走進Toby Smith的咖啡庄園
「我獲勝的關鍵，是與生產者的友誼」 專訪世界冠軍咖啡師井崎英典
一場咖啡的饕餮盛宴：專訪咖啡獵人胡元正
將全世界的星巴克收藏：咖啡狂人17載
「我們只烘焙精品」 反文化咖啡Counter Culture Coffee
Elqava：當咖啡來敲門
什麽是咖啡的真理？專訪南非蒸汽朋克咖啡館Truth Coffee
東京咖啡日常：去ABOUT LIFE COFFEE BREWERS外帶一杯咖啡
illycaff ，八十年的意大利傳奇
歐洲咖啡館漫游
可不可以，不去咖啡館？Nana的「咖啡館式」餐桌風景「一切要從咖啡說起」 專訪悉尼選品平台KURASU創始人
> guide
從山羊跳舞開始：小果實的「世界史」
誰都可以玩手沖！
拉花入門：倒出一杯有「心」咖啡
咖啡界的「奧林匹克」 全球主要咖啡協會與賽事一覽
20個咖啡術語解讀
8件你該知道的咖啡瑣事
日本那些進化不止的「咖啡指南」
REGULARS
食物攝影師Henry Hargreaves：如永生般逐夢
眼前的詩意和遠方：杏仁黑巧克力咖啡布丁
在家手作三明治，你「疊」對了嗎？
奈梅亨餐桌札記01 普羅旺斯雞卷 & Letur大蒜湯
吉井忍的食桌02 關東煮里的白蘿卜
食不言，飯後語02 人生必不去餐廳
鮮能知味01 一個印度老板的醬
別冊「貓山狗海」
張辛苑：無需言語的關系，是很治愈的
姜老刀：也許我們都不夠溫暖，所以才向溫暖的地方靠近桑原
