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味覺上的記憶，原來是一種與生俱來的緣分。你還記得兒時常去的，那家有着美味食物，和親切老板的老店麼？在生活節奏越來越快的現在，那些老店的溫度便顯得格外珍貴。在那里頭有着店家與客人之間各式各樣的默契與文化，就像良友小館的老板還會看客人狀況而調整炒菜的火候與滋味，雖不言這般貼心的付出，客人一樣能吃在嘴里，暖在心里。
台灣美食家陳鴻，用多年的記憶與情感，寫下台北各家老店背后溫馨與辛酸同在的22個故事，親切的筆調就像是同你話家常的鄰家大哥，接過你手中沉重的公文包，帶你走進家一樣熟悉的老店，坐一坐，嘗一嘗，感受每一段柔軟溫暖的幸福「食光」。
陳鴻，超人氣美食廣播電視節目《阿鴻上菜》主持人、制片人，是國內最具代表性的美食家；暢銷台灣、新馬等地超過20本美食圖書作者；時尚雜志、報刊等美食專欄作家；高大帥氣的阿鴻因風格親切，同時擁有大師級好手藝又有好口才而成為「師奶殺手」，不僅深受婦女觀眾喜愛，更是廚藝界最佳代言人。女性也把他視為「新新好男人」指標。保養有方的陳鴻更讓日本媒體「驚為天人」，將他冠上「美食界的金城武」的封號，同時，亦有「亞洲美食天王」封號。並於2012年及2014年受邀擔任台灣電視金鍾獎評審委員。近年來活躍於新馬與中國大陸等地區2011擔任馬來西亞檳城美食觀光國際大使，2012年3月擔任上海高級私人會所「Kee club」客座主廚，締造「林書豪肉員」風潮，同年7月起擔任上海知名的小南國餐飲集團「慧公館」代言擔任餐飲創意總監，以中菜西吃東風西美的創意手法，成功的把台灣小吃美食推廣成顯學並行銷各大國際平台。2013年9月拍攝愛奇藝網美食美課第二季，在短短的幾周便創下超過五千多萬的點擊率，一直是愛奇藝美食欄目中排名第一。
序 故鄉的滋味？
Chapter1 在地古早味
良友小館——小吃價格的「海霸王」
山珍飯店——超級阿嬤的山中野味
姚家酒家菜——大稻埕碩果僅存的精致台灣味
黃家香腸與泉州面線——讓運將聞香下車的最愛
永富正宗福州魚丸——膠原蛋白美容聖品
「國都」甜不辣——孕婦和病人都能放心吃的美味
光明食堂——穿過時光隧道的傳統古早味
阿瑞官蘇家粿——天下糕粿都難不倒的「米食達人」
翁裕美麥芽糖——回到兒時天堂的健康零嘴
林記肉羹——把關帝爺當靠山的專業肉羹店
老順香餅店——神明也愛吃的百年糕餅
尤協豐豆腐、豆干——一家炭烤萬家香
Chapter2 大江南北食
山東餃子館——以生命換來一只餃子的驚喜
隆記菜飯——老上海聚集的懷舊餐廳
川揚郁坊——小巷弄里的平民銀翼飯店
忠南飯館——黃金地段的家常美味
林華泰茶行——大稻埕里百年茶香的風華傳奇
馬叔芝麻醬燒餅——北平家鄉絕活化身台北排隊老店
山東杠子頭——吃硬不吃軟的鐵漢味道
Chapter3 東西洋之造
明月堂——和果子精致老鋪
吃吃看起司蛋糕——中山北路上不老的傳說
茉莉漢堡——走在連鎖速食以前的老式漢堡店
