合理飲食是你我獲取營養的最佳方式。所謂「病從口入」,不管是營養過剩、營養缺乏還是營養不均衡,都會導致身體失衡。疾病自然找上門來。食補、食療就是通過改善營養狀態,從本源上激活自身細胞的治愈力,達到保健祛病的目的。
《健康養生堂系列:食補食療養生菜》將中醫食療智慧與現代營養學充分結合,幫助現代人對抗亞健康,有效預防和治療各種常見病。春、夏、秋、冬四季氣候有寒熱溫涼的變化,需要順應自然,把握四季應季食養原則;將全天然食材用恰當的方法做出美味祛病保健菜,通過飲食療養對症防治各種常見病、高發病。全新打造最適合中國居民的膳食指南。
第一章 揭秘中華飲食養生之道
中華飲食精髓新解
一定要知道的食養秘訣
飲食療養治百病——8大常用病患飲食法
第二章 法時養生 四季食補養生菜
春季養生方案
夏季養生方案
秋季養生方案
冬季養生方案
防患於未然應對14種季節性傳染病
趨利避害控制6種四季易發慢性病
應時利養最宜借季節調養的8大疾病
春季食譜——清平飲食抗病毒
夏季食譜——補水清熱化璁濕
秋季食譜——清潤甘酸防秋燥
冬季食譜——滋補暖身重調養
第三章 掃除常見病 對症食療養生菜
感冒
醋 雙色豆腐/黑木耳拌豆芽
養生飯卷/香菜魚片湯
肺炎
慢性胃炎
便秘
消化性潰瘍
脂肪肝
慢性肝炎
高血壓
冠心病
高脂血症
缺鐵性貧血
假性近視
痛經
產後缺乳
更年期綜合征
嬰兒蛋白質—熱量營養不良
小兒腹瀉
維生素D缺乏性佝僂病
假性近視
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