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本書特地選取全日本人氣頗高、最受大眾喜愛的咖啡館,針對如何開店、如何選址、如何成為人氣店等問題以及支撐各個特色咖啡店成功的經營方式,對每家店的店主進行了細致訪談,圖文並茂地為中國讀者介紹在當今時代開一家“Istyle”咖啡館的全過程。 株式會社每日交流(MynaviCorporation)是日本知名公司。公司于1973年成立,本套書由該社的“開家自己的小店”編輯部編纂而成。