作者簡介
李承翰
幼年旅居日本,後畢業於世界新聞專校(世新大學前身)編採科,曾擔任民眾日報編譯、教師;其對食物營養有深入的研究及涉獵,相關書籍的譯著超過百餘本,為從事健康書籍翻譯的資深文字工作者。編著有《喝出免疫力—4種神奇的治病.養生湯》、《喝出免疫力Ⅱ—4種治病、減肥的食物湯茶》、《高麗菜如何吃最健康》、《吃糙米尚健康Ⅱ—糙米茶更有效》、《五穀雜糧療病法》、《三菜一湯的健康療效》、《韓式泡菜辣出健康來》、《糙米的神奇療效》(以上皆由本社出版)等。
第一章 黑豆總論
˙黑豆的藥效遠遠凌駕大豆
˙黑豆含有許多預防肥胖的成份
˙黑豆能夠抑制糖的吸收,減少膽固醇
˙黑豆能夠調整血糖分泌量
˙黑豆具有補充女性荷爾蒙的作用
˙黑豆能夠提高腎臟的功能
˙黑豆能夠使偏高的血壓降低
˙黑豆能夠消除膝蓋疼痛
˙黑豆能夠美化肌膚
第二章 各種的黑豆攝取法
「黑豆汁」
˙黑豆汁的做法
˙喝黑豆汁治好疾病的實例
(第1例)喉嚨的腫脹完全消失
(第2例)中性脂肪值下降很多
(第3例)服藥無效的高血壓下降到正常範圍
(第4例)更年期障礙消失了
(第5例)嚴重的失眠不復存在
「黑豆咖啡」
˙黑豆咖啡的做法
˙飲用黑豆咖啡治病及減肥成功實例
(第1例)兩個月內減輕九公斤,頭髮肌膚都更年輕了
(第2例)低血壓的煩惱消除了
(第3例)黑豆咖啡治好耳鳴
(第4例)治好皮膚搔養以及禿頭
(第5例)服藥無效的高血糖值降低到正常範圍
(第6例)血壓降低,黑頭髮增多
「醋黑豆」
˙醋黑豆是很理想的養生食品
˙黑豆的抗氧化力能善糖尿病
˙黑豆對改善高血脂症很有效
˙醋黑豆的做法
˙吃醋黑豆治好各種疾病的實例
(第1例)醋黑豆使我在絕望中獲得生機
(第2例)吃醋黑豆撿回一條命
(第3例)高血糖與便秘同時獲得解決
(第4例)兩個星期內就消除了嚴重的腰痛
(第5例)服藥無效的高血壓降低到正常範圍
(第6例)膝蓋痛與耳鳴都解除警報
「黑豆茶」
˙黑豆茶的做法
˙喝黑豆茶治好疾病的實例
(第1例)動脈硬化的後遺症消失
(第2例)肌膚變的美白
(第3例)肝機能值回歸正常
(第4例)視力恢復
(第5例)膠原病獲得改善
(第6例)白血病獲得改善
「黑豆酒」
˙黑豆酒能夠擴張血管,促進血液循環
˙黑豆酒能夠強化肝、腎以及脾臟
˙黑豆酒具有強力的鎮痛作用
˙黑豆酒夠活血、清血
˙黑豆酒的做法
˙飲用黑豆酒治好疾病的實例
(第1例)超過兩百的嚴重高血壓歸於正常
(第2例)要命的膝蓋痛完全消失
(第3例)醫生拒醫的膝蓋痛,喝黑豆酒後竟然好了
(第4例)耳鳴消失,高血壓也回復正常
(第5例)治好了夜間頻尿