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茶葉對人體具有很好的保健功效，所以自從茶被發現和利用以來，茶與茶療一直是我國醫藥學的重要組成部分。 在注重飲食保健的今天，飲茶更為風行。以茶入萊，以茶入食，不但豐富了飲食菜譜，而且發揮了茶的保健與養生功效。
謝惠民，北京中醫藥大學名譽教授，中國藥學會高級會員、藥史委員，北京藥學會理事，衛生部《中國藥事》、《中國醫刊》（原《中級醫刊》）、《中國農村醫學雜志》等刊物常務編委。北京市八屆人大代表，享受政府特殊津貼。
主編、參編醫藥學著作40余部。主要從事臨床藥學、藥理、藥劑方面的研究。1980年獲北京市科技先進獎，1990年在中國科普作協第三次代表大會被評選為全國優秀科普作家。
第一章 茶，中國人的第一健康飲品
第二章 健康無小事，得了“慢”病要“快”治
第三章 每天一杯茶，小病一掃光
第四章 越喝越美麗，排毒、養顏、瘦身盡在一杯茶
第五章 越喝越長壽，給老人準備的益壽茶
第六章 越喝越精神，給上班族準備的提神茶
第七章 越喝越和諧，給夫妻準備的調養茶
第八章 對癥用茶，分清體質喝對茶
第九章 四季茶飲，應季喝茶最養生
附錄
