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出版至今已邁入第33年，仍然是每位葡萄愛好者必備的飲酒指南。葡萄酒大師休•約翰遜指導讀者如何在專賣店和在餐廳用餐時選酒，哪些酒該先放入酒窖儲藏，並提供世界各地酒款、酒莊、產區的最新資訊；還有哪些酒莊出產的酒最好敬謝不敏，並介紹大家認識葡萄品種、各地特色酒款，以及美酒與佳肴如何搭配的秘訣。
全書以字典形式編成，在佔主要篇幅的各地葡萄酒介紹中，同地區的各酒莊是按莊名的首字母排序，查詢方便，是一本極為難得與詳盡的參考寶典。
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