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有感於此，筆者細覽《千金方》，
斟酌篩選，編著了這本《千金方食養療病智慧方》，
奉獻給廣大讀者，使廣大讀者足不出戶便能選方療疾，
保健養生，提高自身健康水準。
《千金方》是孫思邈《備急千金要方》、《千金翼方》的統稱（以下簡稱《千金方》），其是一部宏大的醫藥學巨著，內容翔實，方劑眾多，蘊藏了豐富的養生調補方。隨著藥物副作用的出現，藥源性疾病的增多，中醫藥日益受到人們的注重，它以方法簡單、療效確實、副作用少而被人們普遍接受。因此，研究、挖掘《千金方》中的養生調補方，可更好地為人類健康服務。
《千金方食養療病智慧方》來源有二：
一是來源於原著專章，如《備急千金要方．卷七》中石斛酒：治風虛氣滿，腳痛痹攣，弱不能行方……鐘乳酒：治風虛勞損，腳疼冷痹羸瘦攣弱不能行方。又如《千金翼方．卷第十六》中載有獨活酒：主八風十二痹方……牛膝酒：主八十三種風著人頭，面腫癢，眉髮隕落，手腳拘急不得行步。
二是來源於各專章正文，如《備急千金要方．卷二》中七子散：治丈夫風虛目暗，精氣衰少無子，補不足方……樸硝蕩胞湯：治婦人立身以來全不產，及斷緒久不產三十年者方……灸法：婦人絕子，灸然谷五十壯。
具體撰寫時則以中醫病名為綱，間有西醫病名，以病統方，包括名釋、主要臨床表現、治療原則、養生調補方法等，以利於臨床選用。對於目前仍在臨床使用，且藥典收載的中成藥則在方名後標注（中成藥）。具體使用時可在當地有經驗的醫師或藥師指導下選用。
本書適用於各科病人、家屬選用，中醫、西醫、中西醫結合的臨床、科研及教學工作者、藥膳餐廳、病房營養護士、中醫愛好者也有參考價值。
本書在編寫過程中，得到眾多專家、教授、學者、領導的幫助，尤其是遼寧科學技術出版社的編輯等，對本書提出了寶貴的修改意見，在此謹表謝忱。由於作者水準所限，書中錯訛在所難免，敬請各位讀者批評指正，以求再版時修正。
第一章 藥王孫思邈的傳說
一、藥王與虎撐
二、藥王與抓藥
三、藥王懸絲診脈
四、藥王與導尿術
五、藥王醫龍
六、藥王青城得川芎
七、藥王與老鸛草
八、藥王與琥珀
九、藥王與阿是穴
十、藥王醫心蟲病
十一、藥王巧治脫肛
十二、藥王與盧照鄰
第二章 《千金方》養生觀
一、藥王《養生銘》
二、人身三寶精、氣、神
三、藥王養生妙法
第三章 常見疾病食養、藥方調補
感冒
勞食復
咳嗽
喘證
肺癰（肺膿腫、支氣管擴張）
肺痿（肺纖維化、肺硬化）
胃痛
呃逆
消化不良
嘔吐
腹痛
脅痛
泄瀉
便秘
淋證
水腫
臌脹
積聚
腰痛
心悸
失眠
胸痹（冠心病）
頭痛
中風
痹證
消渴
癭病（甲狀腺疾病）
血證（各種出血）
汗證（自汗、盜汗）
虛勞
癲癇
狂證
健忘症
酒精中毒
噎膈
食物中毒
小兒發熱
小兒驚風
小兒佝僂病
小兒咳嗽
小兒腹痛
小兒嘔吐
小兒口瘡
小兒厭食症
小兒遺尿
小兒夜啼
陽痿
早洩
遺精
男子不育症
強中症
縮陽症
急性睾丸炎
癤病
癰
凍瘡
足癬
丹毒
乳癰
痔瘡
直腸脫垂
疝氣
腸癰
跌打損傷
淋巴結炎
酒渣鼻
蟲咬皮炎
疥瘡
粉刺
腋臭
老年性皮膚瘙癢症
瘢痕疙瘩
脂溢性皮炎
白癜風
蕁麻疹
疣目
脫髮與白髮
斑症
月經不調
痛經
閉經
崩漏
不孕症
帶下病
妊娠惡阻
先兆流產
滑胎
妊娠腹痛
子淋4
妊娠水腫
產後血崩
產後感冒
產後惡露不淨
產後腹痛
產後身痛
產後排尿異常
產後缺乳
產後汗出異常
子宮脫垂
癥瘕
臟躁
口味異常
慢性唇炎
牙痛
急性結膜炎
夜盲症
瞼緣炎
鼻淵
鼻出血
急慢性咽炎
耳聾
面神經炎
口腔潰瘍
眩暈
流行性感冒
黃疸
痢疾
附錄
《千金方》常用養生食材
《千金方》常用養生療病藥材
