本書把156種醬料按主要用途分類,可以讓食物更美味,料理更簡便,包括家常料理醬、火鍋醬、燒烤醬、沙拉醬、甜點醬,咸、甘、辣、甜、香各異,料理肉類、米食、麵食、蔬果、甜點及飲品都方便。同時「自家製」的一大重點就是減少不必要的化學調味品,用天然食材取代,簡單好做。冰箱裡放上一兩瓶常備醬,解決廚房小白不知道吃什麼的日常苦惱,即便是一個人生活也不懼怕開火。
大學畢業后擔任雜誌編輯,後來進入出版社工作,協助生活類圖文書出版。從小就喜歡文字,現因生涯規劃為專職SOHO族。喜歡用美食創造出無限想象、不可思議的作品,想要一直分享滿滿的開心能量。
吳瓊寧
大學畢業後擔任雜誌編輯,後來進入出版社工作,協助生活類圖文書出版。從小就喜歡文字,現因生涯規劃為專職SOHO族。最喜歡用美食創造出無限想像、不可思議的作品,想要一直分享滿滿的開心能量。