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你是三餐老是在外的外食族嗎？
還是整天猛盯著螢幕的電腦重度使用者呢？
文明病像是感冒病毒一樣，你怎麼能不做點預防
手作新鮮蔬果汁，用當季新鮮蔬果，堅持杯杯鮮萃，
打造出全方位的五行飲食法
捍衛你的健康、滿足你的味蕾
為你的健康乾一杯吧！
．果汁不僅要喝現榨，更要混搭！自己調配製作專屬你的健康好滋味
市售蔬果汁選擇少、價格高、又怕開水加一堆偷工減料，自己調製蔬果汁，能自在搭配，抓準飲用量，衛生又健康
．請你跟我這樣喝！時令蔬果輕鬆選，對症下藥，為你的身體充充電
時令蔬果不僅質好、價格便宜、取得便利。炎炎夏季，不管你是愛美女性要有水嫩肌、需要時常應酬的男性想甩掉啤酒肚，或是青春期的少男少女想要遠離青春痘，天天喝蔬果汁，惱人的身體問題通通消失
．水果加蔬菜，新鮮滋味讓你好意外
飲食要五行，蔬菜水果一次吃齊往往飽到不行，綠紅黃黑白，五行蔬果一次喝下肚，想要營養均衡一點都不難，用蔬菜水果堆出健康滿分的身體
本書特色
★救救你的爛身體！
超過100萬人都說讚，專業醫師推薦─「五行療癒蔬果汁！」
★蔬菜＋水果的神奇療效！
6大保健問題飲食守則，130種蔬果汁食譜全面公開
★新鮮蔬果汁自己做，咕嚕喝下美味與健康
為你的健康乾一杯吧！
作者簡介
張曄∕專業營養師
從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發表等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。在報刊、雜誌共發表100餘篇文章，近期也透過網路、媒體節目，積極宣傳落實營養常識、養生保健知識，使人們吃得營養、吃得健康，減少疾病。
左小霞∕專業營養師
從事臨床營養工作10餘年，對特殊疾病的營養治療、食療養生和營養保健積累了豐富的經驗，對飲食調配有深入專業的研究，並積極宣導和推廣健康營養從每個家庭做起。
天然健康蔬果汁
PART1 經典當家蔬果汁---大忙人的最愛
經典原味蔬果汁
蘋果汁∕緩解便秘
木瓜汁∕美容潤膚
西瓜汁∕清熱解毒、利尿消腫
甜橙汁∕提高免疫力
草莓汁∕延緩衰老
雪梨汁∕生津潤燥、潤肺止咳
番茄汁∕防癌抗衰
玉米汁∕保護心血管、防癌抗癌
油菜汁∕解毒消腫、排除廢物
生菜汁∕減肥瘦身、改善失眠
營養加倍蔬果汁
蔬果+豆漿
香蕉柳丁豆漿∕富含強抗氧化物，防癌抗衰
西洋芹豆漿∕預防血壓升高
蔬果+牛奶
玉米土豆牛奶∕提高免疫力
木瓜牛奶∕美白肌膚
山藥蜜奶∕健胃整腸
蔬果+乳製品
草莓橘子優酪乳∕美白肌膚
彩椒優酪乳果汁∕減肥抗衰老
蔬果+薑
蘋果鳳梨生薑汁∕殺菌消炎
胡蘿蔔蘋果薑汁∕防寒暖身
蔬果+綠茶粉
綠茶香蕉飲∕排除毒素、瘦身減肥
綠茶蘋果飲∕美白潤膚
經典當家蔬果汁配方25例
PART2 對症食療蔬果汁---美味又去病
西洋芹菠菜汁∕保持血壓穩定
草莓葡萄柚橙汁∕排除體內鈉鹽
奇異果橘子汁∕利尿降壓
糖尿病
番茄苦瓜汁∕平穩降血糖
雙瓜白菜汁∕降糖降脂
圓白菜洋蔥汁∕調節糖代謝
血脂異常
胡蘿蔔蘋果汁∕降膽固醇、降血脂
洋蔥西洋芹蜂蜜汁∕促進脂質代謝
山楂黃瓜汁∕抑制糖類轉化
動脈硬化
南瓜胡蘿蔔汁∕防止脂質沉積
番茄葡萄蘋果飲∕保護血管健康
脂肪肝
蘿蔔番茄消脂汁∕保護肝細胞
黃瓜檸檬飲∕降低膽固醇
貧血
奇異果蛋黃橘子汁∕促進鐵的吸收
櫻桃汁∕防止缺鐵性貧血
菠菜草莓葡萄汁∕改善貧血
失眠
芒果蜂蜜牛奶飲∕ 緩和精神、鎮靜催眠
橘柚生菜汁∕消煩清熱、促進睡眠
感冒
蘋果蓮藕汁∕對抗感冒病毒
白蘿蔔甜橙汁∕提高免疫力
鳳梨油菜汁∕利尿降壓
過敏
胡蘿蔔菠菜汁∕預防多種過敏反應
蜂蜜油菜汁∕改善皮膚過敏症狀
骨質疏鬆
高鈣蔬果飲∕強健骨骼
鳳梨柳丁乳酸飲∕促進鈣的吸收
便秘
多纖蔬果汁∕改善便秘
香蕉牛奶∕清熱潤腸
紅薯牛奶汁∕潤腸通便
經期不適
綠花椰豆漿汁∕緩解經期便秘
薑棗橘子汁∕補血暖身
乳腺增生
胡蘿蔔豆漿∕改善乳腺增生症狀
白花椰圓白菜汁∕改善乳腺小葉增生症狀
對症食療蔬果汁配方25例
PART3 保健養生蔬果汁---輕鬆調理亞健康
健脾胃
……
養心安神
……
潤肺
……
增強免疫力
……
活血化淤
……
抗衰老
……
促進代謝
……
緩解疲勞
PART4 營養全家蔬果汁---選對蔬果，喝出健康
PART5 捍衛健康蔬果汁---驅走疾病的隱患
PART6 養顏美體蔬果汁---喝出窈窕水美人
蘋果白菜檸檬汁∕排毒減肥、促進消化
多纖鳳梨汁∕促進代謝、通便排毒
黃瓜豆漿飲∕除熱消腫、消暑減肥
美白肌膚
四白飲∕美白肌膚、消除淡紋
黃瓜奇異果汁∕美白肌膚
生菜豆漿飲∕美體減肥、亮白肌膚
豐胸
木瓜玉米奶∕豐胸減肥
草莓杏仁奶∕美容豐胸
排毒
西洋芹海帶黃瓜汁∕清熱解毒、利尿消腫
南瓜綠豆汁∕促進排毒、去熱安神
保護髮絲
桂圓胡蘿蔔芝麻飲∕養神補氣、潤膚黑髮
桑葚葡萄烏梅汁∕補腎養血、烏黑秀髮
防衰老
番茄草莓乳酸飲∕抗老防衰
葡萄檸檬汁∕滋潤肌膚
胡蘿蔔蘋果西洋芹汁∕護眼、助消化
養顏美體蔬果汁配方25例
附錄一：蔬果盛產月份表
附錄二：蔬果美食魅力不可擋
附錄三：1分鐘天然蔬果面膜DIY
