本書作者伊萊莎貝塔·意利,以游記的口吻,描述了埃塞俄比亞、印度、巴西和哥倫比亞等咖啡種植區的概況,以及一些咖啡的小故事、喝咖啡的儀式,還有與制作咖啡相關的傳統。咖啡豆毫無疑問是本書的主角,為了盡可能提供一幅完整的圖像給讀者,作者也討論了咖啡對社會的沖擊、咖啡與我們身體和心理健康的關系,以及品嘗咖啡的專業技巧,能掌握這些技巧,就能喝出咖啡千變萬化的細致風味。
本書另提供了一些小秘訣,教導讀者如何在家沖煮一杯完美的咖啡,以及鑒定咖啡館做出的意式濃縮咖啡合不合格。除了介紹摩卡壺咖啡、滴濾式咖啡、土耳其咖啡、那不勒斯咖啡和濾壓式咖啡的做法,作者也一一檢視了不同國家的人如何將喝咖啡變成不折不扣的一項儀式。
咖啡在本書最后甚至進入了廚房,從杯中的飲料,搖身一變成為意大利名廚創意食譜中的重要食材,而且甜點、咸食兩相宜。
伊萊莎貝塔·意利( Elisabetta Illy )1966年出生於意大利的里雅斯特,1990年從的里雅斯特大學畢業。1991年與現任意利咖啡股份公司總裁安德雷亞·意利結婚,育有三名子女。自1999年起,伊萊莎貝塔·意利開始從事記者工作,定期為BMM(一本以文化和生活方式為主題的季刊)、《紳士》(Monsieur)、《SpiritoDiVino》和《太陽旅行》(I Viaggi del Sole,《24小時太陽報》的每月增刊)等刊物撰稿。