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天生是飯人(修訂版)
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天生是飯人(修訂版)

作者: 歐陽應霽
出版社: 生活‧讀書‧新知三聯書店
出版日期: 2018-07-01
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定价:   NT384.00
市场价格: RM69.03
本店售价: RM61.44
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內容簡介

從拜訪世界各地的新朋舊友的經歷中,挑選了23個同生活藝術和美食有關的故事,用照片記錄下走訪友人的有趣見聞、烹飪花絮,映射出新舊朋友身上令人艷羡的生活態度以及使人倍感親切的處世風格。因對傳統盆菜的熱愛而精心操辦盆菜宴的鄧達智,以創新態度吸取法餐精華改良而成鵝油蔥酥的Luc一家人,放棄都市喧囂于山谷小村特設手打蕎麥麵館的奧出一順,夢想成為出色髮型師卻誤打誤撞成為枝魯枝魯副主廚的Femio……正是那種對生活的追求和態度,使他們的生活充滿了色彩,他們是一群真正熱愛生活、享受生活的人。





作者介紹

歐陽應霽,相信旅行,鍾情漫畫,關注設計,沉迷雜誌,狂戀影音,愛恨美食……一路放肆貪玩,自然跨界破例。自香港理工大學設計系獲取榮譽學士及哲學碩士以來,長期對現代家居生活、建築設計潮流以及飲食文化趨勢觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發表于海峽兩岸暨香港報章雜誌,出版生活寫作系列,旁涉漫畫創作。近年積极參与飲食文化視頻的拍攝製作,創辦「味道圖書館」及「半飽廚房」,策劃藝術主題餐宴活動,活躍于自媒體平台,進一步實踐理想生活的全方位體驗分享,繼續以「貪威識食,練精學懶」為原則宗旨。


目錄

修訂版總序 好奇再出發
序 我是飯人
緣來遠方 Adele I 香港
家傳饗宴 鄧達智 I 香港
勞動與嘴饞最光榮 張臣 I 北京
治療系午餐 克里斯朵夫 I 北京
長安不靠譜 王旦 I 西安
外賣時光 楊涵景 I 廈門
草根香 張林 I 廈門
麵包遇上蘸醬 賀四 I 台北
從橋邊到橋頭的本地滋味 Luc I 高雄
二十年,兩頓飯 陳瑞憲 I 台北
築夢山居 Lucy I 吉隆坡
恰同學少年 揚泰 I 檳城
娘惹戀 Auntie Rosie I 檳城
喜樂分享 Tara I 新加坡
直上天堂,往返人間 SinSin I 巴厘島
京生活料理
元氣教室 松永佳子 I 京都
逐夢達人 奧出一順 I 京都
有機自療 鹽見昌史 I 京都
惜舊立新 枝魯枝魯 I 京都
性感延伸 Manix I 巴黎
享樂煮婦,實在廚房 韓良憶 I 鹿特丹
魔椅柏林 銘甫 I 柏林
秋高,氣爽,身心野餐 香港東龍洲
後記 共飯人