長身體的孩子特別需要營養,又特別不願意安穩地坐下來吃一頓飯。
怎樣讓孩子吃好、吃飽?
怎樣做孩子愛吃的飯菜?
怎樣把速食店的“美食”變成家裡的營養餐?
這些就成了“老母親”們亟待解決的問題。
小麗老師精選20種家常食材,
每種食材提供3道營養食譜,
更有10款主食、9種自製零食飲料,
讓孩子愛上媽媽菜,愛上在家吃飯!
任芸麗,“樂生活空間”“素味樂生活”新媒體主編,“食鹽”MOOK主編,《貝太廚房》雜誌前主編。美食大V,新浪微博粉絲1330000,一直播粉絲1340000,直播視頻平均觀看超2000000次,小紅書粉絲140000。代表作品:《吃情十物》《甜蜜食堂》“食鹽”MOOK。
孩子百吃不厭的人氣主食
12 孩子愛吃的主食
15 豆角餡包子
16 蔥花餅
19 番茄乳酪比薩
20 鍋貼
23 雞蛋三明治
24 什錦炒飯
27 糖三角
28 義大利肉醬面
31 炸醬麵
32 芝麻醬糖餅
營養食材,做孩子愛吃的菜
36 孩子愛吃的番茄——糖漬小番茄/番茄炒雞蛋/番茄炒肉片
44 孩子愛吃的芥藍——白灼芥藍/蒜蓉芥藍/芥藍臘腸
52 孩子愛吃的豆腐——家常豆腐/素釀豆腐/蝦仁豆腐
60 孩子愛吃的花椰菜——番茄菜花/五花肉片炒菜花//烤菜花
68 孩子愛吃的豆角——番茄肉末長豆角/土豆燒豆角/炒豆角絲
76 孩子愛吃的番薯——薯泥乳酪丸子/乳酪焗紅薯/蜜汁烤番薯
84 孩子愛吃的黃瓜——蛋皮拌黃瓜/肉片炒黃瓜/黃瓜蘸醬
92 孩子愛吃的雞翅——香草鹵翅根/可樂雞翅/蜜汁烤雞翅
100 孩子愛吃的大蝦——茄汁蝦仁/白灼基圍蝦/田園蝦餅
108 孩子愛吃的胡蘿蔔——炒三丁/胡蘿蔔炒蛋/素炸胡蘿蔔丸子
116 孩子愛吃的牛肉——番茄牛腩/鹵牛健/紅燒牛腩
124 孩子愛吃的雞蛋——蔥香雞蛋捲/蒸雞蛋羹/鹵蛋
132 孩子愛吃的排骨——錫紙包排骨/粽香糯米骨/糖醋小排
140 孩子愛吃的蓮藕——蓮藕排骨湯/炸藕夾/炒藕丁
148 孩子愛吃的萵筍——熗拌萵筍絲/紅燒萵筍肉/山藥炒萵筍
156 孩子愛吃的土豆——炸薯角/土豆餅/老奶洋芋
164 孩子愛吃的五花肉——五花肉片卷番茄/鹵肉臊/鳳梨咕咾肉
172 孩子愛吃的鱈魚——茄汁煎鱈魚/五彩鱈魚粒/鱈魚西京燒
180 孩子愛吃的玉米——松仁玉米/牛奶浸玉米/玉米烙
188 孩子愛吃的羊腿——孜然炒羊肉/冬瓜羊肉丸子湯/烤羊肉串
自製零食和飲料,不讓多餘添加劑近身
198 孩子愛吃的零食和飲料
201 炒紅果
202 蛋奶華夫餅
205 多彩小圓子
207 杧果布丁
208 檸檬水
211 養樂多香蕉奶昔
213 莓果優酪乳凍
215 冰糖雪蓮子
218 牛軋糖
219 後記 孩子的營養應該注意什麼