本書共推薦了接近500個菜品,貫穿整個孕期、產后以及0~1歲寶寶的喂養,書中的食譜不僅講究全面而均衡的營養攝取,合理的搭配用餐,而且有簡單易學的烹調技術,帶來可口美食的同時,也能保證孕媽媽和寶寶的每日所需營養。書中所選的配餐搭配合理,品種豐富,從肉類的選擇到水果、堅果、蔬菜等的搭配,從烹調方法的變化到配料、調味品的用量,盡量做到讓媽媽看得懂,用料的多少做到心中有數。
李寧,北京協和醫院主管營養師,從事臨床營養工作20余年。主要從事住院病人的營養治療、門診病人的營養指導等工作,對孕產婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導均有經驗。另外,還承擔協和醫大及首醫護理系本科及大專班的營養學教學工作,同時也從事營養方面的科研及大眾營養宣教工作。