是一本關於化學與人類生活的既嚴謹又妙趣橫生的科普著作,作者搜集了大量科學史和人類史上鮮為人知的史料,從不同角度講述了化學與人類充滿「愛恨情仇」的歷史傳奇。
你知道德國人研究烈性炸彈時順便發現了生產廉價化肥的方法嗎?你知道水銀在很長時間里是作為瀉藥使用、鐳最初是被用來制作保健飲料的嗎?而是否吃碘鹽曾是甘地帶領人民爭取獨立的重要議題之一,門捷列夫是在打撲克時想出了元素周期表,格拉澤看到啤酒氣泡悟到了探測粒子的新方法……這些聞所未聞的事件,都是作者探究化學史的重要發現——它是化學與人類生活交互作用的一部趣味史,也是無數科學家探幽尋微的一部「野史」,更是一部真實版的「生活大爆炸」。
山姆·基恩,美國科學促進會院士,美國華盛頓特區專業作家,曾任《米德柏利環境報道》研究員。2009年,獲美國科學作家協會埃弗特·克拉克/塞思·佩恩青年科學作者獎。2010年,獲D.C.科學作家協會年度新聞簡訊獎。
目前,基恩為美國《科學》雜志撰稿人,其作品多發表於《紐約時報》等著名刊物。
引言
第一部分 定位:行行又列列
1.位置決定命運
2.親密雙胞胎與黑羊:元素家譜
3.元素周期表上的科隆群島
第二部分 制造原子,破壞原子
4.原子從哪里來:「我們是群星之子」
5.戰爭年代的元素
6.完善周期表……砰的一聲
7.在冷戰中擴展周期表
第三部分 周期之惑:疑難初現
8.從物理學到生物學
9.毒藥協會:「哎喲喂」
10.帶兩個元素,早上打電話叫醒我
11.元素也會騙人
第四部分 元素與人性
12.元素與政治
13.元素與貨幣
14.元素與藝術
15.元素與瘋癲
第五部分 元素科學的今天與明天
16.零度以下的化學
17.光輝的球體:泡泡與科學
18.精確到荒唐的工具
19.超越元素周期表
作者注及勘誤
參考文獻及擴展閱讀
作者對談錄
參考討論題目
作者最喜歡的5種元素
致謝