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從專業的角度出發，在口味與造型上雙管齊下——更側重於蛋糕造型的創新——發揮無窮的想象力，在自然生活和社會生活中尋找靈感，精心制作，為大家呈現數十款奇幻造型蛋糕，各具特色，並且生動形象，精致美麗。王森，亞洲著名烘焙大師、森派西點蛋糕裝飾配料及應用技術總監、亞洲殘聯裁判、中國烘焙西點國家級裁判、中國焙烤協會專家組專家、中華烘焙協會專家組專家、國內多家雜志社特約撰稿人、台灣蛋糕協會理事、日本蛋糕協會理事、法國西餐協會理事、王森藝術西點蛋糕學校創始人。
