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《藍帶甜點師的百變吐司》來自法國巴黎藍帶廚藝學院的著名甜點師于美瑞,將精心研學和積累的烘焙知識與經驗結集成書,與大家分享吃吐司、玩吐司的歡樂。《藍帶甜點師的百變吐司》介紹了13款咸、甜醬汁,21款早午餐的三明治,13款豐盛的驚喜土司盒,9種DIY的創意吐司,另外還教你怎樣玩轉吃剩的吐司,做出花樣百變的美食.