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是食帖品牌第5本紙質出版物，以「甜品」為主題，探尋甜味的來源，解讀「糖」的文化，通覽世界各地代表性甜品，專訪世界知名甜品匠人，詳細介紹多款經典甜品的正宗制作方法，以及關於如何在「甜」與「健康」中獲得平衡，健康享受甜品的特別企划。
拉頁 全世界都在吃什麼甜品？
群訪：五人憶甜
FEATURES
Opening
甜蜜的犒賞
Interview
和果子的藝術方程式
一張小工作台，60年的木型雕刻
「最美味的巧克力，是明天的巧克力。」
從一塊巧克力蛋糕開始
我的藍帶甜點修行日記
閃電泡芙的傳教士
慢下來的時光，在法式甜點的世界里
「我喜歡馬卡龍的難。」
去胡同里，品嘗時令茶點
杯子蛋糕如何法式進化？
4平方米見方的杯子蛋糕夢
童話般的北歐，怎能少了甜？
櫻桃，才是黑森林的靈魂
Guide
吃了那麼多和果子，還是不知道的A to D
糖水，是浸在骨子里的寄托
中國人的甜品記憶
蘇式糕點，甜透申城
那些流進血液的法式甜味
一個人的溫柔時刻：在家做甜品
英式下午茶：品出來的紳士感
你真的認識巧克力嗎？
別冊《貓山狗海》03
一只雞、兩只貓、三個人的白日夢
如果人人都養一只小貓或小狗，世界就會和平
REGULARS
Recipe 比戀愛更甜
Recipe 漿果的美麗誘惑
Column 吉井忍的食桌05 夏日逸品「水羊羹」
Column 食不言，飯后語05 過早
Column 鮮能知味04 炸臭豆腐和年糕
