会员   密码 您忘记密码了吗?
1,582,941 本书已上架      购物流程 | 常见问题 | 联系我们 | 关于我们 | 用户协议

有店 App


当前分类

商品分类

浏览历史

当前位置: 首页 > 简体书 > 東京藝術之旅:日本酒
東京藝術之旅:日本酒
上一张
下一张
prev next

東京藝術之旅:日本酒

作者: 日本美術出版社書籍編輯部
出版社: 中信出版社
出版日期: 2019-07-01
商品库存: 点击查询库存
以上库存为海外库存属流动性。
可选择“空运”或“海运”配送,空运费每件商品是RM14。
配送时间:空运约8~12个工作天,海运约30个工作天。
(以上预计配送时间不包括出版社库存不足需调货及尚未出版的新品)
定价:   NT270.00
市场价格: RM48.54
本店售价: RM43.20
购买数量:
collect Add to cart Add booking
详细介绍 商品属性 商品标记
內容簡介

20位文化學者帶領我們從文化與藝術的視角重新解讀日本,從建築、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五個不同維度展開。解讀50位建築大師的代表作品,逛遍30個古董集市,瞭解和果子與日本茶背後的日式美學,解密日本酒背後的門道。更有超過200家店鋪推薦,地道的東京漫遊指南就在這裡!

《東京藝術之旅:日本酒》一書中一流清酒品牌“羅生門”第七代傳人——長谷川聰子為你解讀日本清酒的品類,大吟釀還是吟釀,古酒還是濁酒,清酒門道一一說明,讀完這本,人人都能成為清酒專家!

從文化與藝術角度打造3D體驗,中英雙語的東京攻略讀本就在這裡!
 


作者介紹

1948年創刊,《美術手帖》一直致力於日本藝術及設計領域界。71年來《美術手帖》發掘並培養了眾多日本攝影師和藝術家,此次《東京藝術之旅》系列由《美術手帖》團隊傾情呈現,從藝術視角為你展示多彩東京的魅力
 


目錄

第一章
品日本酒:
享受新時代清酒
藏葡 10
麥酒庵 14
twelv. 18
希紡庵 26
SOREGASHI 30
銀座君嶋屋 34
采 36
TSUNEMATSU 久藏商店 38
未來日本酒店DAIKANYAMA 40
品清酒:
那些魅力主廚經營的小店
青 46
松 52
SEKI 亭 54
旬菜SUGAYA 56
四季飯晴間 58

第二章
學習清酒的相關知識
日本酒資訊館 66
什麼是清酒 69
清酒的種類 70
解讀清酒標籤 82
挑選清酒酒器 84

第三章
買清酒:
那些品位獨到的酒水臻選店
藏家 98
小山商店 102
升本 104
內藤商店 108
STAND BAR MARU 112
合羽橋 酒之SANWA 114
KURAND SAKE MARKET 116
和歌山紀州館 118

第四章
清酒小知識 1 42
澀谷的酒鬼橫丁 61
小澤酒造 86
清酒小知識 2 94
鄉土館名錄 120
小百科 122