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水肥一體化技術是將灌溉和施肥融為一體的農業新技術，實現水肥同步控制，也就是把肥料溶解在灌溉水中，由灌溉管道帶到田間每一株作物。是借助壓力系統，根據不同土壤環境和養分含量狀況、不同蔬菜的需肥特點以及蔬菜不同生長發育期需水需肥規律情況進行設計，將可溶性或液體肥料與灌溉水一起通過可供管道系統供水、供肥。可定時、定量、均勻浸潤作物根系，使主要根系生長的土壤始終保持疏鬆和適宜的含水量。
本書內容包括：水肥一體化的基本概念和技術應用，辣椒、番茄、茄子、黃瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆等蔬菜水肥一體化栽培技術等，全書內容全面系統，技術科學實用，文字通俗易懂，適合廣大蔬菜種植者、基層農業技術推廣者和農業院校相關專業師生學習參考。
王淑芬，女，1967年6月生，1994年畢業於中國農業大學，博士。山東省農業科學院蔬菜花卉研究所副所長、研究員。山東省現代農業產業技術體系蔬菜首席專家。長期從事蔬菜育種和栽培生理研究，先後獲省部級科技進步獎七項，育成的5個蔬菜新品種通過了山東省品種審定委員會審定。
隋好林，中國農業大學煙臺研究院副教授，主要從事蔬菜學的教學和研究。近年來，獲得煙臺市科技進步二等獎一項，煙臺市科技進步三等獎三項，國家發明專利兩項，主持和參與有關蔬菜生產的山東省地方標準的制訂九項，在靠前核心期刊發表學術論文20餘篇。主編《設施蔬菜栽培水肥一體化技術》和《蔬菜栽培》，參編著作三部。
第一章 水肥一體化技術概述
一、水肥一體化技術簡介
（一）水肥一體化概念
（二）水肥一體化技術特點
二、水肥一體化設備
（一）滴灌系統
（二）水肥一體化系統中的施肥（藥）設備
第二章 設施蔬菜栽培的基礎知識
一、設施的主要類型與特點
（一）塑膠小拱棚
（二）塑膠大棚
（三）節能型日光溫室
二、設施蔬菜栽培的土壤特性與肥力要求
（一）土壤特性
（二）土壤連作障礙及防控措施
（三）土壤肥力要求
（四）土壤養分及其作用
（五）影響蔬菜作物吸收養分的因素
三、設施栽培環境調控技術
（一）光照環境調控
（二）溫度環境調控
（三）空氣濕度調控
（四）氣體環境調控
第三章 蔬菜栽培水肥一體化技術應用
一、蔬菜的需水特性與灌溉制度
（一）水對蔬菜生長發育的影響
（二）蔬菜對水分的要求
（三）蔬菜的需水規律和需水量估算
（四）土壤與蔬菜水分監測
（五）蔬菜節水灌溉制度
（六）蔬菜對灌溉水源的要求
（七）水分管理不當引起的蔬菜生理病害
二、蔬菜的需肥特性與施肥制度
（一）蔬菜的需肥共性
（二）蔬菜的需肥特性
（三）蔬菜需肥類型與分類施肥方法
（四）不同種類蔬菜的需肥特點
（五）蔬菜植株的營養診斷
（六）土壤養分監測與施肥量的確定
（七）肥料的選擇
（八）滴灌營養液的配製
三、蔬菜栽培水肥一體化系統建立
（一）水肥一體化系統的要求
（二）滴灌系統的設計
（三）水肥一體化系統設備的安裝
（四）水肥一體化系統設備的運行與應用
（五）配套技術
四、蔬菜栽培應用水肥一體化技術的優勢
（一）節水
（二）節肥
（三）水肥均衡
（四）省工省時
（五）改善微生態環境，減少病害發生
（六）增加產量，改善品質
（七）節省成本，提高經濟效益
第四章 茄果類蔬菜水肥一體化栽培技術
一、設施番茄水肥一體化栽培
（一）番茄的需水和需肥特性
（二）品種選擇
（三）種子處理
（四）茬口安排
（五）育苗技術
（六）定植與環境調控
（七）水肥一體化管理
（八）植株調整
（九）主要病蟲害及防治
（十）主要生理障礙及防控
二、設施茄子水肥一體化栽培
（一）茄子的需水特性
（二）茄子的需肥特性
（三）茄子水肥一體化栽培技術
三、設施辣椒水肥一體化栽培
（一）辣椒的需水特性
（二）辣椒的需肥特性
（三）辣椒水肥一體化栽培技術
第五章 瓜類蔬菜水肥一體化栽培技術
一、設施黃瓜水肥一體化栽培
（一）黃瓜的需水和需肥特性
（二）品種選擇
（三）種子處理
（四）茬口安排
（五）育苗技術
（六）定植與環境調控
（七）水肥一體化管理
（八）植株調整
（九）主要病蟲害及防治
（十）主要生理障礙及防控
二、設施西葫蘆水肥一體化栽培
（一）西葫蘆的需水特性
（二）西葫蘆的需肥特性
（三）日光溫室西葫蘆水肥一體化栽培技術
三、設施西瓜水肥一體化栽培
（一）西瓜的需水特性
（二）西瓜的需肥特性
（三）設施西瓜水肥一體化栽培技術
四、設施厚皮甜瓜水肥一體化栽培
（一）厚皮甜瓜的需水特性
（二）厚皮甜瓜的需肥特性
（三）設施厚皮甜瓜水肥一體化栽培技術
第六章 豆類蔬菜水肥一體化栽培技術
一、設施菜豆水肥一體化栽培
（一）菜豆的需水特性
（二）菜豆的需肥特性
（三）設施菜豆水肥一體化栽培技術
二、設施豇豆水肥一體化栽培
（一）豇豆的需水特性
（二）豇豆的需肥特性
（三）設施豇豆水肥一體化栽培技術
三、設施荷蘭豆水肥一體化栽培
（一）荷蘭豆的需水特性
（二）荷蘭豆的需肥特性
（三）設施荷蘭豆水肥一體化栽培技術
第七章 葉菜類蔬菜水肥一體化栽培技術
一、設施結球甘藍水肥一體化栽培
（一）結球甘藍的需水特性
（二）結球甘藍的需肥特性
（三）設施結球甘藍水肥一體化栽培技術
二、設施萵苣水肥一體化栽培
（一）萵苣的需水特性
（二）萵苣的需肥特性
（三）日光溫室萵苣水肥一體化栽培技術
三、設施芹菜水肥一體化栽培
（一）芹菜的需水特性
（二）芹菜的需肥特性
（三）設施芹菜水肥一體化栽培技術
第八章 其他蔬菜水肥一體化栽培技術
一、設施草莓水肥一體化栽培
（一）草莓的需水特性
（二）草莓的需肥特性
（三）設施草莓水肥一體化栽培技術
二、設施胡蘿蔔水肥一體化栽培
（一）胡蘿蔔的需水特性
（二）胡蘿蔔的需肥特性
（三）設施胡蘿蔔水肥一體化栽培技術
