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法國國務秘書亨利·伯丁推崇中國技術，熱愛中國文化，生前收集了大量中國主題的圖文資料，其中僅中國手工業和製造業的原創版畫就有400 幅。後來，這些資料輾轉至約瑟夫·布列東之手。
經過其整理及補充說明之後，《中國服飾與藝術》一書於1811年出版。
全書共分六卷，前四卷譯自1813 年的英文版，後兩卷譯自1812 年的法文版。共收錄100 餘幅版畫，17萬字。插畫中的人物上至皇親貴胄，下至販夫走卒。繪畫手法結合了西洋和中國畫法，真實生動，頗具特色。其中，反映手工業、製造業及服飾的部分插圖尤為珍貴。
本書一經出版，很快便被翻譯成其他語言，且多次再版。雖然原作已經出版200 餘年，但本書仍然是中國服飾和風俗研究的必讀書目。
約瑟夫·布列東（Joseph Breton，1777—1852）：1777 年出生於巴黎，年輕時師從法國速記學家希歐多爾·皮埃爾·伯丁。1815年起擔任議會速記員，直到去世。他參與創辦了《司法報》《分庭速記員》《箴言報》等報紙。布列東精通幾乎所有的歐洲語言，並翻譯和主持出版多部著作。1811年，他以亨利·伯丁搜集的眾多中國主題彩色畫為基礎，補充大量文字資料，整理出版了《中國服飾與藝術》一書。
趙省偉：“西洋鏡”“遺失在西方的中國史”系列叢書主編。廈門大學歷史系畢業，自2011年起專注於中國歷史影像的收藏和出版，藏有海量中國主題的法國、德國報紙和書籍。
張冰紈：中央美術學院人文學院碩士，研究方向為世界美術史。曾參與文化部重點專案《中國近現代美術經典叢書》，其文章被收錄於《翰墨流芳—近現代中國畫精選》。
柴少康：2010 年畢業于北京語言大學法語專業，2013 年獲漢語國際教育專業碩士學位。長期從事語言教育工作。
第一卷 中國服飾與藝術·人物
002 中國概況——物產和宗教
006 乾隆皇帝
010 身著夏裝的清朝官員和地位顯赫的女性
013 皇家供水馬車
014 大臣的轎子
016 公主的馬車
018 身穿官服去上朝的五品官員
020 敲梆子守夜巡邏的衙差和在他前面提燈籠的衙差
022 前往守衛宮殿大門的八旗軍
024 坐獨輪車的女子
025 賣鏡子的人
026 滿族婦女和兒童
028 身著盛裝的班禪和滿洲喇嘛
030 一位正在燒紙、祭拜門神祈福的滿族女性
032 一位匍匐苦修的僧人
034 圓明園
036 一位騎馬遊街的年輕新科進士
038 中國的武器
040 一位為兒子展示玩具的回族婦女
042 關於農業盛典和元宵節
第二卷 中國服飾與藝術·手工業
046 圓明園裡的皇長子及其妻子和侍從
048 流動書販
053 一位用毛筆寫字的清朝人
056 用竹子造紙
057 中國的印刷術
059 造紙工序第一步
060 造紙工序第二步
062 造紙工序第三步
064 用陶輪製作瓷器
070 採茶的猴子
074 墨的製作
075 撚絲
076 刺繡
077 紡線機和做衣服的人
078 做襪子的人和賣蛇人
080 切割銀塊的貨幣兌換商
083 制繩工廠和肥料
084 中國鄉村運貨車
086 彈花郎
088 采漆
091 中國的古墓——帝陵和王爺陵
第三卷 中國服飾與藝術·商業
094 在平臺上散步的滿族女子
095 女樂師
096 樂器
101 其他樂器
103 中國的戲劇和戲曲表演
106 流動花匠和花販
110 釀酒者
112 肉販
115 小販和煙草商
117 修補匠
118 做各種生意的行商
119 玩具商和紙馬
121 下車問候父親好友的清朝年輕人
128 理髮匠
130 賣小丑玩具的小販
132 用百英尺長絲帶表演的雜耍人
134 賣風箏的人
137 中國煙火
138 和紙板人摔跤的人和敲鑼的人
140 玩偶表演
142 扮成女人的小丑在劃旱船
第四卷 中國服飾與藝術·器具
144 室內的婦人和她的孩子們
148 打傘的勞動者和披著蓑衣的農民
150 蓑衣、木質涼鞋、草鞋及一名中國女性的靴子
152 捕野鴨
154 鸕鷀捕魚及其他捕撈方式
157 用兩頭騾子磨稻米
160 篩米
162 養蠶繅絲
170 遊船及中式橋樑
173 瓷器商和算盤
178 計算工具——算盤
180 偉大的稱量工具——桿秤
182 中國的舢板
185 燈和蠟燭
187 中國鞋匠
188 戴鎖鏈的犯人
189 在八月的節日裡賣糖兔的小商販
191 笞刑
192 南方的運酒車
193 犯錯的通事受到懲罰
195 刀、火槍、弓、箭及其他軍事武器
196 拶刑
197 枷刑
199 配有火槍的八旗士兵
第五卷 中國縮影上
202 阿哥的儀仗（一）
204 阿哥的儀仗（二）
206 阿哥的儀仗（三）
209 馱著皇帝帳篷的駱駝
212 尼姑
216 水果商販
224 賣熟食的流動攤販
228 其他流動食品攤販
231 賣鴿子和鵪鶉的商販
237 喪服
243 朝鮮官民
246 長城外的遊牧民族
251 準噶爾人和厄魯特蒙古人
第六卷 中國縮影下
256 長公主的儀仗（一）
260 長公主的儀仗（二）
262 長公主的儀仗（三）
265 滑稽戲演員及其行李車
271 奇怪的神：海神和財神
274 運煤的馬車
277 狗販子
279 賣煤磚的小販和運黑石灰的挑夫
282 售賣兒童吃食和玩具的商販
285 賣茴芹穀物的商販及其獨輪車
288 中國房屋的建造
292 中國房屋佈局圖
295 中國寶塔的建造
