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| 認真咀嚼，自然會嚐出食物以外的一整個宇宙。 |
吃這回事，多少人認...
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《蔡瀾食單》是蔡瀾第一套最齊全、最強勢的飲食百科全書。本系列精選結集蔡瀾二十...
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本書最重要的舞台Per Se，它的老闆號稱美國第一主廚，是國際備受推崇的明星...
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著名食家黃雙如最新作品。貫徹她講究飲食的作風，書中53道食譜均選取最優質的食...
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★法國廚神米修•布拉斯（Michel Bras）傳奇名店Le Suquet，連續...
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翻開書，就沉醉在中國酒的曼妙傳奇中 中國有幾千年的飲酒歷史誰是最早的釀酒人...
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2013年開卷好書獎《我的箱子》作者一青妙
感動臺日讀者的第二部自傳性作品！
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美食X音樂的無限可能！好吃X好聽的無限感動！
韓良憶飲食散文代表作《羅西尼的音樂...
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曝露餐飲世界的黑暗面，寫下震撼世人的廚房祕辛
對我來說，烹飪生涯有如長期戀...
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怎麼可能？早餐也能寫出頭頭是道的歷史？
一部超乎想像的全球早餐史！
走入歷...
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你知道嗎郃造出千古美食「東坡肉」的詩人蘇軾，晚年卻因緣際會體驗到茹素的絕妙之...
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早乙女哲哉，天婦羅專賣店「MIKAWA」的創始人，
「壽司之神」小野二郎的多年...
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我喜歡嘗試配搭不同的味道 – 有成功、有失敗；有驚喜、有失望。但這正正就是烹...
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「食得精」是蘇師傅的飲食哲學，但對他而言，價錢、名氣和食物質量沒有必然的正比...
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慢性腎炎是以水腫、高血壓、貧血、血尿及腎功能下降為臨床表現的慢性疾患。中西結...
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慢性胃炎是一種常見的慢性病，起病緩慢，遷延難治，有的會發展為胃潰瘍，甚至發生...
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高血壓是世界性的常見病，香港近年更有迅猛發展之勢。高血壓被稱為“無聲殺手”，...
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所謂高脂血症，就是血液中脂質成分或脂蛋白含量升高，超過正常標準。專家總是把高...
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《快樂尋味．中華名菜150》是中華煤氣為慶祝公司成立150周年而製作的飲食文...
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作者陳氏伉儷以「特級校對陳家廚坊」為叢書名，提倡“在家吃飯”的概念，以不同菜...
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本書作者吳瑞卿是個長期穿梭於中國與歐美各地，又學貫中西的老饕，她吃盡天下美食...
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