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燕麥棒
婚前，每逢要上課或上班的早晨，母親總為我做好飯團，燕麥棒不就像是...
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1個密封盒就能輕鬆完成14種麵團
鹹派&甜塔一直都是許多讀者們深感興...
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1個缽盆就能輕鬆混合材料，烘焙新手也無需擔心
在法國，鹹蛋糕(鹹口味的蛋糕)...
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麵包教室開課囉！ 本書嚴選100種人氣麵包，囊括歐式麵包、日式麵包、台式麵...
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法式經典巧克力蛋糕（Gateau au Chocolat） 令人著迷的濃郁...
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連初學者都可以輕易做出的超可愛和果子
外皮Q彈有勁、內餡酸酸甜甜的草莓大福；...
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本書共收錄84道麵包脆片食譜，運用隨手可得的吐司、法國麵包、貝果、葡萄麵包、...
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松露巧克力可以說是情人節不可或缺的標準禮物之一。添加些許鮮奶油便能使巧克力的...
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．被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herme 大師2009年最新版著...
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Purple除唱歌了得外，她的烹飪功力亦不可小覷。
透過食譜不同的章節：...
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甜品，是美味與快樂的根源。
獨角仙堅信，甜品的魅力會令人心情開朗，是正餐...
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濃濃的蛋奶香搭配上微苦的焦糖醬，
令人無法抗拒的QQ滑嫩口感，
好想每天都能...
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【只要擁有本書，即使新手也能成為烘焙高手】
精緻美麗的西點蛋糕，對於絕大多數...
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自信滿滿，烘焙新手也OK！
這是一本從基礎開始教導的烘焙書，最大特色在於每個...
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100種新手也能輕鬆完成的Q彈口感！
分不清楚吉利丁片、吉利T和果凍粉嗎？ ...
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蘋果香氛蛋糕 蘋果香氣配上濃濃核桃香，品嚐食材最原始的風味。
材料 ...
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芒果磅蛋糕 受到大量陽光照射、孕育而生的豐美甜味，以及南方異國的風情。 ...
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在宛如花朵般、鮮美多汁的橘子果肉底下，
是鬆軟可口的起司蛋糕。
香...
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妳知道嗎？只要有小小的1包（5g）吉利丁粉，就可以變化出果凍、芭芭羅瓦和慕斯等各...
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燕子老師教大家手作幸福糕點，用力揉麵、輕鬆攪打，拌進愛心和創意， 用家庭小烤...
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焦糖牛奶格子鬆餅 千萬不要錯過剛出爐的新鮮美味 材料（15個份） 高筋...
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以科學角度解答製作糕點的疑問，就是零失敗與進步的訣竅！
雞蛋、砂糖、麵粉、...
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排隊買不到小山捲？您可以自己動手做！
小山進，在日本「電視冠軍」甜點大賽中所...
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資深點心師黃健欽擁有40多年經驗，在行內地位崇高，他對點心製作創意多多。本書...
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