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《幸福洋果子》
日本知名料理研究家藤野真紀子的甜點食譜,在日本受到廣大甜點愛...
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喜歡在自己溫暖的家裡,和心愛的人一起動手煮一壺咖啡,享受咖啡、戀愛和時光。親...
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一客US$99的松露鵝肝豪華漢堡;
四位慾女最愛的特調酒Bellinis;
一片...
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這本「台北不吃不可」是集結自雜誌的美食專欄中,關於台北地區的美食餐廳介紹。二...
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夏天,當然要喝啤酒!
金黃剔透的液體,表層堆滿雪白細緻的泡沫,「咕嘟」一聲大...
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本書共分為兩大篇,第一篇是屬於基本的「一鍋系列」,只要煮好一鍋湯、一鍋滷味或...
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若說國賓繽紛蛋糕坊的甜點是為了帶給人們品賞的幸福,翻閱本書,你將親眼見到點心坊工...
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由作者的生活故事,帶領讀者深入德國當地美食與精緻料理。除了對傳統餐點有詳盡的...
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你想開一家有自己風格的咖啡屋嗎?實現夢想的同時,如何創造豐厚利潤?
開店的步驟是...
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只要有美食,
世上沒有到不了的地方!
泰國的辛辣料理、印度的風味咖哩;
母親的家...
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本書具體呈法國當代最具代表性的27位名廚,放諸四海,亦皆是世界級的頂尖料理家...
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甜點,在西方世界扮演的角色是相當多元的。可以搭配咖啡或茶,擔任優雅休閒的Te...
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本書包含烘焙類、冷藏類、水果類,及宴會類等傳統中屬於高熱量的精緻點心。但因為製作...
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甜點之所以博得眾人青睞,並非只單單因為甜美的口感。其實,藉由麵粉、雞蛋、奶油...
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如同中國與法國,義大利擁有舉世聞名的美食。因為國土狹長,變化多端的義大利料理...
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甜點的幸福滋味,總讓人無法抗拒,那股洋溢於空氣中的誘人甜香,以及享受時的那份...
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在世間,僅有兩件事能激起我們五種官能的反應,一是愛情,另一個則是美食。對法國這個...
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「品龍井茶趁新鮮,也可依著節氣時令,在春、夏、秋、冬四季裡依次和茗共賞。龍井...
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旅人之意,在酒,也不在酒
韓良露說,和酒的緣分,主要是地緣:英國蘇格蘭高地的...
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眾所周知,日本是一個禮儀大國,本書作者為教育學系出身,從事職場女性員工的教材...
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旅人之意,在酒,也不在酒
韓良露說,和酒的緣分,主要是地緣:英國蘇格蘭高地的...
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●2006全新修訂版介紹
這本首度由國人實地採訪並且深入探討布根地葡萄酒文化...
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2006全新修訂版介紹
這本首度由國人實地採訪並且深入探討波爾多葡萄酒文...
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法國東南部的陽光曬久後,會讓人產生一種懶懶散散的習性;地中海的富饒、宜人的景...
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