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外表酥脆、內部柔軟濕潤的法式長棍麵包，不管是單吃或搭配料理均相當適合。本書即...
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造型渾圓可愛的杯子蛋糕，作法非常簡單。尤其是裝飾著漂亮奶油糖霜的杯子蛋糕，在...
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香蕉大理石乳酪蛋糕、抹茶歐蕾乳酪蛋糕、冷藏式草莓乳酪蛋糕......不管是以...
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本書內容收錄了43種使用杏仁為食材的手作甜點，分別以杏仁為主體，搭配了水果、...
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健康、營養、衛生又方便！ 不管你是三餐老是在外的外食族、 還是家裡有不喜...
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不管大人小孩都愛的點心──甜甜圈， 其實用麵粉、雞蛋、牛奶就可在家簡單做出...
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誰說一加一只能等於二？ 當「麵包」遇上「料理」， 組合而成的「麵包料理」...
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消暑盛品冰淇淋，自己做更衛生、更美味！本書集結72款人氣冰淇淋＆雪酪作法，先...
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妳知道日本女生現在流行做什麼嗎？ 就是超可愛的杯子蛋糕！ 鬆鬆軟軟的口感...
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甜蜜蜜的泡芙原名叫「修女的屁」？色彩繽紛的馬卡龍居然不是法國甜點？點心取名為「電...
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繁忙的現代社會，大多數人並無時間經常在做菜前現買新鮮食材，往往一次買菜就是好...
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本書顧名思義即是以各式吐司麵包為主角，介紹日本知名麵包店人氣吐司的材料、作法...
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膨鬆酥口的外皮，搭配上香濃滑順的卡士達醬， 一口咬下，幸福的感覺頓時溢滿心...
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◆本書將日本料理分成「生魚片」、「煮物．煮物拼盤」、「燒烤」、「油炸」、「蒸物」...
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想自己在家動手烘焙香軟可口的麵包，可是… 家裡沒有烤箱，沒關係！ 沒有大...
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在全世界掀起一片樂活健康風的同時，使用天然又自然的物質所製作出來的天然酵母麵...
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香檳是婚禮或特別的日子才會喝的酒，這個印象已經過時了。天氣晴朗的假日，在豔陽...
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要做出具有深厚風味的蛋糕，「風味」、「香氣」、「口感」三要素至為重要。本書便...
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不論誰都可以隨時開始經營咖啡廳，即使資金不多，只要有一個小小的店面，哪怕沒有...
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本書內容精選了日本20家創作料理話題店的192道原創料理，內容包括了「前菜、...
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當濃縮咖啡遇上香醇的牛奶……咖啡拉花藝術開啟了咖啡視覺上的新感動，也將咖啡廳...
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製作甜點並非什麼大工程，只是日常生活的一個悠閒插曲，製作前若還得要屏氣凝神的...
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蝦子的味道清淡，適合搭配各種食材，同時加熱之後會呈現出喜氣洋洋的紅色，又具有...
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本書乃是以現今最受注目的五穀雜糧為主要食材製作出各式美味料理的家常食譜。一開...
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