002 找到專屬自己的咖啡
第1章 找到喜歡的味道
006品嚐・遇見,專屬於妳的豆子/SLOW HANDS
014咖啡品飲/Étoile coffee
018吸睛的低咖啡因咖啡/innocent coffee
021咖啡・新的發現/Cupping Room @ caffe bontain
024∼生豆・烘焙・萃取∼重視這三個想法/GOLPIE COFFEE
第2章 找到喜歡的沖煮方式
030 Café Sucré 的手沖咖啡
036 Okaffe Kyoto 的手沖咖啡
040 REC COFFEE 的義式濃縮咖啡
044 Unir 的法式濾壓壺& 義式濃縮咖啡
046 MANLY COFFEE 的愛樂壓咖啡
048 UNLIMITED COFFEE BAR 的冷萃咖啡
第3章 享受搭配的甜點
050烘焙甜點× 咖啡/ KANNON COFFEE
054甜點× 咖啡/ Relation
058巧克力× 咖啡/ SANWA COFFEE WORKS
061巧克力× 起司× 咖啡/ C.C.C.
第4章 品嚐咖啡雞尾酒
066咖啡雞尾酒與愛爾蘭咖啡的魅力/ Bar ISTA
070 UNLIMITED COFFEE BAR 的咖啡雞尾酒
第5章 了解烘焙的新世界
074體驗烘豆 ∼手搖烘豆∼/GLAUBELL COFFEE
078體驗烘豆 ∼烘豆機∼/大山崎 COFFEE ROASTERS
082接受採訪的烘豆體驗店資訊
第7章 我們從咖啡找到的生存之道
090擁有自己的咖啡店/coffee caraway
094 café Weg
098以咖啡師為職志的女性/丸山珈琲的鈴木樹咖啡師
102 Unir 的山本知子咖啡師
106身為一名咖啡講師/KEY COFFEE
第6章 享受咖啡時光
084 CAFÉ TANAKA 構思的咖啡時光
110 專欄/健康美麗的女性都很常喝咖啡