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作者簡介
料理高手－微微蔡
現任：
台視美食好簡單 烹飪老師
民視交通台元氣加油站 烹飪老師
民視交通台型男好生活 烹飪老師
民視交通台香榭大道15分鐘上菜 烹飪老師
華視教育蔬食GO健康 烹飪老師
聯維全民大煮廚 烹飪老師
微微蔡100煮意 主持料理老師
瑞康屋小廚師營隊總召
瑞康屋料理研發團隊總監
著作
《1800張完全圖解露營必備料理書，零失敗，好上手！》
最新著作：
《週末大廚：一週兩天，解放你的料理魂！》
【Part 1慵懶無上班壓力早午餐】
■湯品+飲品
●黃豆糙米四重奏（黃豆糙米粥、黃豆糙米糊、黃豆糙米漿、黑芝麻全豆漿）
●經典研磨咖啡
●冰拿鐵
●蔬果精力湯
■抹醬╱優格
●花生粉╱花生醬
●鳳梨果醬
●百變優格杯
■自製手工沙拉醬╱沙拉
●優格沙拉醬
●美乃滋
●千島醬
●芥末美乃滋
●凱撒沙拉醬
●義大利油醋醬
●地瓜水果沙拉
●蔬果罐沙拉
●凱撒沙拉
■主菜
●自製手工熟火腿
●花生醬火腿三明治
●馬鈴薯爆漿米丸子
●班尼迪克蛋
●黑芝麻早餐蔬食捲餅
●嫩煎豬排佐自製凱撒沙拉醬
●番茄起司飯佐烤時蔬厚蛋盅
●可麗餅皮╱燻雞起司可麗餅
●法式布列塔尼烘餅
■點心
●可麗餅甜心
【Part 2三五好友來家中】
■湯品+飲品
●薑母鴨
●蕃茄蔬菜濃湯
■沙拉
●7 Layer Dips七彩酪梨沙拉
■前菜
●鷹嘴豆沙拉皮塔餅
●墨西哥牛肉沙拉脆餅
■主菜
●歡樂烤肉趴
烤肉必搭，自製四種美味沾醬：香草鹽/蒜香蔥燒醬/腐乳芝麻醬 /山藥泥昆布醬
●地中海燉魚
●孜然豬肋排
●自製手工粄條
●肉燥湯粄條
●海鮮粄條
●焙煎板條胡麻燒
■點心
●野莓乳酪薄餅
●杯子蛋糕
●自製手工花枝丸
●椒鹽花枝丸
●蒸水晶肉圓
【Part 3爸媽相聚親子同樂】
■湯品+飲品
●醃篤鮮
●雞茸玉米濃湯
●古早味楊桃汁
●手作古早味鳳梨冬瓜茶
■沙拉
●胡麻醬涼拌竹筍豆腐
●自製胡麻醬
●日式芥末沙拉醬
●冷筍佐日式芥末沙拉醬
■前菜
●果醋冰沙
●胡麻醬鮮蝦青蔬捲
■主菜
●大蒜奶油蝦
●芋香蔥肉餅
●牛肉餡餅
●鳳蘋醬蒸魚
●蘋果鳳梨燉肉
●家傳涼麵
●寧式菜飯
●古早味碗粿
■點心
●地瓜可樂餅
●蚵仔煎
●口袋餅
●牛（豬）肉餡口袋餅
●巧可力棉花糖口袋餅
●日式抹茶紅豆蕨餅
●日式大福（草莓／芒果）
●腐竹蝦捲
●客家麻糬
●客家擂茶
【Part 4犒賞自己享受美好時光】
■湯品+飲品
●蘑菇蛤蠣濃湯
●韓國人蔘雞粥
●暗戀漸層鮮果飲
●初戀漸層鮮果飲
●熱戀漸層鮮果飲
●綺戀漸層鮮果飲
■沙拉
●鮮蝦酪梨沙拉
●義式油醋醬生菜沙拉
■前菜
●透抽洋蔥捲
●洋蔥蛤蠣蒸蛋
■主菜
●青醬蛤蜊義大利麵
●青醬海鮮燉飯
●紅酒燉牛肋條
●紅酒牛肉燉飯
●烤春雞佐野菜紅酒醋
●櫻桃鴨佐義式檸檬汁紅酒醋醬
■點心
●法式千層薄餅水果派
●蘋果片鑲磅蛋糕
●法式莓果檸檬塔
●莓果優格冰淇淋
●香草冰淇淋
●法式閃電泡芙
■保養
●酪梨面膜
