006 PIONEER 先驅者
008 KIYOSHI NEGISHI
FMI 根岸 清
016 CHIHIRO YOKOYAMA
Bar DelSole 橫山千尋
028 HIROYUKI KADOWAKI
CAFÉ ROSSO beans store + café 門脇洋之
038 KATSUYUKI TANAKA
BEAR POND ESPRESSO 田中勝幸
052 HIROSHI SAWADA
sawada coffee澤田洋史
064 AKIHIRO OKADA &HISAKO YOSHIKAWA &NAOKO OSAWA &HARUNA MURAYAMA
OGAWA COFFEE
大澤直子&岡田章宏&吉川壽子&村山春奈 小川珈琲
074 HIDENORI IZAKI
SAMURAI COFFEE EXPERIENCE井崎英典
086 NEW GENERATION新世代
088 TAKAYUKI ISHITANI
Free Barista石谷貴之
096 AKI WATANABE
Bun Coffee渡邊綾希
100 YUMA KAWANO &TAMITO AIHARA
LIGHT UP COFFEE 川野優馬&相原民人
104 DAICHI MATSUBARA &RENA HIRAI
UNLIMITED COFFEE BAR 松原大地 & 平井麗奈
108 KIYOKAZU SUZUKI
GLITCH COFFEE&ROASTERS
鈴木清和
112 YASUO SUZUKI &KIYOHITO TANAKA
TRUNK COFFEE
鈴木康夫 & 田中聖仁
116 YOSUKE KATSUNO &KAZUMA OZAKI &DAISUKE SAKURABA
THE CUPS
勝野陽介&尾埼數磨&櫻庭大輔
120 DAISUKE TANAKA
Mondial Kaffee 328
田中大介
124 MINAKO YAMAGUCHI
Étoile coffee
山口美奈子
128 GOTA SUGIURA &MARK OLSON
manu coffee
杉浦豪太 & Mark Olson
132 NAOKI KUROSAWA
VINTAGE AIRSTREAM CAFE BAMBI
馬澤直樹
140 Afterword
SHOJIRO SAITO
Double Tall Café
取代後記
齋藤正二郎
144 SHOP INFORMATION
咖啡館訊息