小家庭單身族最方便料理

　　250道小家庭最想學的家常菜
　　對於家裡人少想做菜的家庭主婦來說，要準備各式的烹調食材是最頭疼不過的事情，準備多了又浪費，少了又怕不豐富。本書特別針對省錢、快速、豐盛三種訴求，為小家庭解決煩惱的料理問題。不論炒煮燉滷，只要簡單、平價的食材就能色香味俱全；想要省時快速，可以利用事先調好的醬料或滷汁，甚至市售的熟食半成品、罐頭也是好幫手。想要偶爾吃得豐盛澎派些，也有省功夫的方法，讓你在家就能簡單完成好吃的簡餐、套餐和餐廳菜。
　　
　　每天一道方便早餐
　　一天一道方便早餐，一整天都充滿活力！
　　早餐，是三餐當中最重要的一餐，不但不能省略不吃，更是要吃得飽又吃得好，因為它是一整天的活力來源，如果為了省時間而不吃早餐，長期下來更會危及健康。但是「早餐到底要吃什麼？」可能是許多人一天都要煩惱的疑惑，愛吃的總有吃膩的一天，想換點新鮮的也不多選擇，加上早上總是趕著出門，光想就覺得早起做早餐相當花時間。
　　
　　其實自己動手做早餐也可以很快速方便，而且還能隨時調整自己的飲食口味，也能避免高油高鹽。本書收錄近180種方便早餐，有傳統中式早餐，像是粥、燒餅，也有西式土司、三明治、日式飯糰、歐式早午餐等，都不用花很多時間就能完成，可以吃得滿足，又能每天變化不同口味！下次不要再說沒時間做早餐了，每天跟著本書一起做一道豐盛美味的方便早餐吧！
　　

250道小家庭最想學的家常菜

省錢篇
買了一大顆蔬菜，每天都吃炒青菜嗎？相信這樣一定很容易膩。同一道菜的材料不用太複雜，搭配不同的食材就變成不同的菜餚，也可以變化烹調法，如快炒、燉滷、煮湯、涼拌等，讓你就算每天吃到同一種蔬菜，也不會覺得無趣。聰明運用，不浪費更划算！
 
快速篇
平日準備料理以快速簡單為原則，能三、四個步驟搞定的菜色最恰當。可以滷一鍋肉，能吃多餐又能利用滷汁變化料理。而泡菜、涼菜不但開胃，可以一次多準備一些冷藏起來，隨時拿出來當配菜，非常省時。也可以事先準備好醬料，只要燙熟食材，淋或拌個醬料，一道菜就完成了。
 
豐盛篇
桌上澎派的大魚大肉，只要善用食材就能色香味俱全，豐盛不等於材料眾多，簡單的材料，適當的調味，就能誘引出食材本身的新鮮風味！想要吃得豐盛，也可以挑選鍋物或是簡餐這類，一道料理就非常豐富，還可以減少配菜的準備。
 
每天一道方便早餐
 
異國早餐多變化
異國早餐總是大家吃早餐的首選，像是三明治、夾堡、沙拉、日式飯糰、韓式飯卷都很常見，不只變化度高，自己做難度也不高，甚至10分鐘就能完成，輕輕鬆鬆就能變換不同的早餐口味！
 
 
中式早餐吃飽飽
早餐若想吃得超有飽足感，那當然非中式傳統早餐莫屬！舉凡飯糰、鹹粥、涼麵、蔥油餅、饅頭、煎餃都是飽餐一頓的好選擇，如果再配上一杯豆漿，絕對是讓人吃不膩的經典好滋味！
 
附錄：營養早餐飲品
吃早餐沒搭配飲料，總覺得少了一味，但是奶茶高糖高熱量，喝了對身體超負擔。不妨自製早餐飲料，利用天然食材打一杯健康營養飲品，喝了讓你一整天都活力滿滿！

	??譜
作者	楊桃文化
出版社	楊桃文化
ISBN	4712972651581
出版日期	2016-05-23
开本
页数	336
装帧	平裝
规格	28 / 全彩印刷 / 普級
版次	初版
版本（简/繁）