內容簡介
暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
最受歡迎晚餐菜排行榜
晚餐吃什麼好？相信這是大部分的人每天都要煩惱的問題。
本書蒐錄了台灣人最愛的晚餐菜，讓你不用再煩惱晚餐吃什麼！
此外，除了經典必學的晚餐菜之外，本書更為兩人小家庭與單身貴族，企劃方便又快速的晚餐料理，像是一盤就能飽足的麵飯料理，電鍋就能輕鬆做的料理，讓你輕鬆就能準備好今天的晚餐。
用蛋做出三餐料理
蛋的好處多多！平價、營養、美味、取得便利、適合各種烹調方式…。正因為蛋這麼方便且能夠變化的料理如此多，所以本書精選200道用蛋做的家常三餐菜色，不需要複雜的步驟也不需要花費太多的時間，簡單打個蛋就能做菜。一早從最簡單的煎蛋起，中午帶便當最美味的菜脯蛋、炒蛋，到晚餐最受歡迎的烘蛋、蒸蛋、等，一次完整教讀者們詳細作法，用最簡單的食材做出最不平凡的美味。
作者介紹
目錄
最受歡迎晚餐菜排行榜
必學晚餐排行榜 篇。
蒜泥白肉，瓜仔肉 ，糖醋排骨，京都排骨，無錫排骨 ，蒜燒五花肉，筍干滷肉，梅干扣肉，東坡肉 ，紅燒獅子頭 ，客家小炒，蒼蠅頭，咕咾肉，五更腸旺，黑椒牛柳，蔥爆牛肉，蠔油牛肉，芥藍牛肉，紅燒牛腩，貴妃牛腩，沙茶羊肉空心菜，椒麻雞，三杯雞，左宗棠雞，宮保雞丁，辣子雞丁，蔥油雞腿，芹菜炒嫩雞，醬爆雞丁，咖哩雞球，紹興醉雞，鹽水手撕雞，豆酥鱈魚，糖醋魚，清蒸魚，薑絲魚湯，乾燒明蝦，白灼蝦，鳳梨蝦球，薑絲小卷，三杯中卷，蛤蜊絲瓜，塔香蛤蜊，蔭豉蚵，鹹蛋炒苦瓜，乾煸四季豆，魚香茄子，醬爆茄子，櫻花蝦高麗菜，宮保高麗菜，開陽白菜，番茄炒菠菜，麻婆豆腐，紅燒豆腐，魚香烘蛋，番茄炒蛋，菜脯蛋，台式蒸蛋
家常晚餐下飯菜 篇。
香菜雞丁，塔香番茄雞，醬爆雞片，蔥味啤酒燉雞，芝麻香蔥雞，涼拌椒麻雞絲，油豆腐燒雞，香蔥肉絲，醬爆肉片，洋蔥炒肉絲，肉片炒鮮筍，南瓜蒸排骨，客家筍絲燉肉，白菜滷肉，苦瓜燒肉，蔥燒排骨，韭香涮肉片，鹹魚蒸肉餅，花生滷豬腳，蒜香豬肝，沙茶洋蔥牛肉，香辣茄子牛肉，干絲牛肉，酸菜炒牛肉片，薑蔥炒牛肉，蘋果牛肉片，貴妃牛肉，泡菜拌牛肉，豆瓣魚 ，茄汁秋刀魚，魚肉炒蛋，醃瓜燜虱目魚肚，西芹炒魚球，冬菜蒸鱈魚，酸菜鮭魚片，腐乳炸魴魚，蔥爆鯛魚片，蒜泥蒸蝦，泰式酸辣蝦，荸薺炒蝦球，茄汁蝦仁，龍井蝦仁，醬爆蟹肉腿，三杯炒海瓜子，芹菜海瓜子，醉醃香蒜味蛤蜊，醬炒鮮干貝，沙茶炒魷魚，青蒜炒魷魚，蔥爆花枝，梅醬拌海鮮，台式滷白菜，鮮菇炒絲瓜，涼拌茄子，馬鈴薯肉末，醋烹馬鈴薯，三絲洋蔥，香炒毛豆仁，涼拌蛋絲，粉絲烘蛋，紅蘿蔔炒蛋，蔥燒豆腐片，沙茶豆干
超方便麵飯晚餐 篇。
照燒雞排，薑汁燒肉，韓式燒肉，蔥燒排骨飯，京醬肉絲飯，照燒豬肉蓋飯，豆瓣高麗肉片蓋飯，紅酒牛肉燴飯 ，乾燒牛肉蓋飯，滑蛋牛肉蓋飯，咖哩雞丁蓋飯，親子蓋飯，剁椒蒸鱈魚蓋飯，醋溜魚片蓋飯，糖醋魚排蓋飯，什錦蔬菜飯，韓式拌飯，蒜苗香腸蔬菜飯 ，雞肉番茄蛋燴飯，起司海鮮燴飯，海鮮炒飯，牛肉泡菜炒飯，蛋包雞肉炒飯，鯖魚炒飯，黑金蝦仁蛋炒飯，鯖魚泡飯佐味噌小黃瓜，洋蔥鯖魚煲飯，鹹粥，蝦仁肉片炒泡麵，韓式炒碼麵，蛤蜊青醬義大利麵，拌飯醬豆乾拌麵，沙茶羊肉麵，泡菜燉蔬菜粉絲，昆布白菜麵，豚味白玉麵線，牛高湯馬鈴薯蒟蒻絲，牛肉湯細粉，雞汁蓮藕年糕
兩道菜一起上桌 篇。
清蒸蕃茄牛肉片+海鮮茶碗蒸，蒜泥五花肉+蛤蜊蒸冬瓜，香腸蒸雞+香菇燜莧菜，蒜味蒸魚片+清蒸高麗菜，上海菜飯+梅菜蒸肉餅，白菜滷+瓜仔肉丸，涼拌山藥+薏仁排骨湯，紅油炒手+蟹肉高麗菜 ，蒜蓉蒸鮮蝦+五味醬花枝 ，家常滷肉+滷汁淋冬瓜 ，香菇蒸肋排+什錦菇炊飯，麻油蒸雞腿+油拌三色蔬菜 ，蘿蔔滷牛肉+牛肉湯麵，咖哩蒸肉片+肉醬蒸米粉，涼拌雞絲+雞汁蔬菜粥 ，烤蒜味香腸+茄汁雞丁飯，照燒烤雞腿+雞汁杏鮑菇，番茄烤豬肉片+泡菜蘿蔔糕 ，照燒烤雞翅+香烤美人腿，奶油烤鱈魚+鮪魚烤飯糰
用蛋做出三餐料理
早餐超簡單蛋料理 篇。
太陽蛋，荷包蛋，美式培根炒嫩蛋，美式炒蛋，燻鮭魚班尼迪克蛋，蛋鬆，彩椒蛋卷，乳酪蛋卷，芝麻燒餅乳酪蛋，海鮮厚蛋燒，彩虹蛋包，牛絞肉蛋包，義大利麵蛋餅，煎蛋卷，蔬菜蛋卷，綜合鮮菇煎蛋卷，巴西里蟹肉蛋卷，沙拉三絲蛋卷，中式蛋餅，蛋餅隨意組合隨你變，韓式泡菜蛋餅，法式蛋餅，鮪魚蛋餅，米蛋餅，高麗菜厚蛋餅 ，三色蔬菜蛋，高麗菜煎蛋餅，蛋堡，西班牙烘蛋，法式烘蛋，法式土司，土雞蛋土司，饅頭肉鬆夾蛋，蛋沙拉鮮蔬貝果，蛋沙拉可頌，西式嫩蛋火腿堡，水煮蛋，煮出完美的水煮蛋，彩椒鑲蛋，焗烤水煮蛋，水煮鹹鴨蛋，蝦卵蛋沙拉，黃金蛋，黃金糖心蛋，水波蛋，溫泉蛋，和風溫泉蛋，蘿蔔糕炒蛋，蕈菇蛋米堡，香香蛋沙拉，苜蓿芽炸蛋沙拉，白煮蛋沙拉
午餐帶便當蛋料理 篇。
蔥花菜脯蛋，雞蛋煎蝦皮，九層塔煎蛋，小黃瓜煎蛋，銀魚蛋，菠菜烘蛋，臘香烘蛋，香椿煎厚蛋，五彩煎蛋，紅蘿蔔烘蛋，香椿煎蛋，香煎臘味絲瓜烙，鮭魚絲瓜煎蛋，芙蓉煎蛋，明太子厚蛋燒，經典厚蛋燒，起司厚蛋燒，醬油風味厚蛋燒，蘆筍厚蛋燒，鰻魚風味厚蛋燒，日式伊達卷，厚蛋燒肉卷，百花蛋卷，木須炒蛋，紅蘿蔔絲炒蛋，四季炒蛋，瑤柱韭黃炒蛋，蟹絲炒蛋，韭菜花炒蛋絲，魚蓉炒蛋，蟹絲炒蛋，臘味滑蛋，鮭魚鬆炒蛋，鮮蚵炒蛋，蛋皮炒三絲，辣椒絲炒蛋，甜椒炒蛋 ，炸蛋肉片，韭菜肉末炒蛋，鹹蛋炒苦瓜，鹹蛋炒南瓜，鹹蛋金黃馬鈴薯，金沙杏鮑菇，黃金蛋炒筍片，金沙蝦球，金沙魚條，宮保皮蛋，青椒炒皮蛋，酸辣脆皮蛋，香根皮蛋，吻仔魚炒金銀蛋，三色蛋，鹹蛋蒸肉餅，瓜仔肉蒸蛋，滷蛋，雞窩蛋，起司炸蛋，炸蛋開花，蝦味酥，明月芋丸，豆沙蛋黃卷，黃金蛋炒飯，蝦仁蛋炒飯，雪白黃金炒飯，鹹蛋炒飯，蛋香炊飯，親子丼，山芹雞肉親子蓋飯
晚餐最下飯蛋料理 篇。
番茄嫩滑蛋，番茄肉片炒蛋，龍鬚滑蛋，滑蛋牛肉 ，滑蛋蝦仁，蛋酥草蝦，桂花炒蟹，素炒蟹膏，賽螃蟹，芙蓉炒蟹，腐乳炒蛋，紅燒鰻魚豆腐，金沙蝦球，椒鹽皮蛋，水晶蒼蠅頭，燒皮蛋，塔香皮蛋，三杯皮蛋，皮蛋地瓜葉，金銀蛋莧菜，魚香烘蛋 ，紹子烘蛋，鮮菇烘蛋，湖南蛋，蔥味煎薄蛋，合菜帶帽，麻油蛋，醬燒薑絲鴨蛋，揚出厚蛋燒，和風烘蛋，蚵仔煎 ，蝦仁煎，蛋仔煎，糖醋蛋酥，香辣炸蛋，炸蛋，肉末皮蛋，百花炸皮蛋，超嫩蛋包飯，西式歐姆蛋，歐姆蛋包飯，蟹肉燴歐姆蛋，蛋包炒麵飯，茶碗蒸 ，台式蒸蛋，海鮮蒸蛋，油條魚片蒸蛋，枸杞蛤蜊蒸蛋，蝦卵蒸蛋，富貴蒸蛋，番茄鮮蝦蒸蛋盅，牛肉蒸蛋，咖哩豆腐蒸蛋，泡菜蒸蛋，雞蛋豆腐，蛋皮海鮮盅，東坡繡球講堂，新加坡咖哩雞蛋煮，麻油腰花煮蛋酒，糖燻蛋，茶焗蛋，烤蛋，肉末焗蛋，焗蛋盅，皮蛋雞肉卷，味噌貢丸蛋花湯，家常蛋湯，蝦仁蛋包湯，包瓜仔肉湯，鴨蛋酥赤羹湯，皮蛋魚片湯，鹹蛋肉片湯，雙蛋燴西蘭花，蔬菜水晶蛋，牛角椒皮蛋豆腐，香辣酸辣皮蛋，涼粉皮蛋，酸薑皮蛋，紹興酒蛋，海膽白雪
